Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 00:00 - 23:45 Martedì 00:00 - 23:45 Mercoledì 00:00 - 23:45 Giovedì 00:00 - 23:45 Venerdì 00:00 - 23:45 Sabato 00:00 - 23:45 Domenica 00:00 - 23:45

Laboratorio DEL GUSTO di Strianese Daniele

Casa
Italia
Scandicci
Laboratorio DEL GUSTO di Strianese Daniele

Laboratorio di pasticceria La Pasticceria Laboratorio del Gusto si trova in via San Paolo, 1 a Scandicci, in provincia di Firenze.

Produzione di pasticceria artigianale anche al dettaglio. Si occupa della fornitura di dolci e salati per bar, alberghi, ristoranti, catering e rinfreschi. Da noi si possono ordinare torte personalizzate per compleanni, matrimoni e qualsiasi evento, cake design e torte con stampe personalizzate. Della nostra produzione fanno parte anche i cantuccini con la mandorla, i cantuccini con la cioccolata

ed i dolci stagionali come i panettoni, la schiacciata alla fiorentina, la schiacciata con l'uva, i cenci e le frittelle.

01/09/2026

Quando due pasticcieri mettono insieme idee ed esperienza, il risultato può essere tutto da scoprire.

In questi giorni, nel nostro laboratorio a Scandicci, abbiamo lavorato insieme al Maestro Massimo Davitti a una nuova proposta di torte.

La prima ve la presentiamo oggi: si chiama Isola Bianca. 🥥🥭

Pan di Spagna al cocco, mousse al cocco fresco, cremoso al mango e scaglie di cocco tostate: sapori freschi e tropicali racchiusi in una torta da gustare al cucchiaio.

E la cosa bella è che questa è soltanto la prima: piano piano vi faremo conoscere anche le altre. 😉

Isola Bianca è già disponibile nel nostro Laboratorio del Gusto a Scandicci.

Ora però tocca a voi: cocco e mango insieme, quanto vi incuriosiscono da 1 a 10? 👇

E se conoscete qualcuno che al “cocco e mango” ha già smesso di leggere per guardare la torta… mandategli questo Reel. 😂

01/09/2026

Schiacciata con L uva 🍇

28/08/2026

Dal nostro laboratorio al tuo momento più bello.

28/08/2026

Bella giornata o giornata storta… una soluzione la troviamo sempre. 😂

Voglia di dolce? Ci siamo.
Voglia di salato? Pure.

Nel nostro laboratorio di pasticceria a Scandicci ogni giorno passiamo da lievitati, crostatine e mignon alla frutta realistica, ai babà e alle preparazioni salate.

Insomma, qualunque sia la giornata, noi proviamo ad avere la soluzione giusta. 😏

Ora però vogliamo sapere la vostra:

quando avete bisogno di tirarvi su, siete più da DOLCE o da SALATO? 👇

E se avete già in mente qualcuno di cui conoscete la risposta… mandategli questo Reel. 😂

21/08/2026

Qui tutti parlano dei dolci… ma quelli del team salato dove li mettiamo? 👀

Tra schiacciatine, tramezzini, sfoglie e croissant salati, scegliere da che parte iniziare non è proprio così semplice. 😏

Fai una cosa: scorri fino all’ultima foto e poi torna qui.
Vogliamo sapere quale avresti preso per primo. 👇

Hai un amico che sceglierebbe sempre il salato? Mandagli questo carosello. 😂

📍 Laboratorio del Gusto – Scandicci

18/08/2026

Questo fino a ieri qui non c’era. 👀

Per ora niente dolce finito.
Siamo ancora nella parte fatta di prove, dosi, consistenze e qualche aggiustamento strada facendo.

Insomma, quella che di solito non arriva mai al bancone.

Qualcosa di nuovo sta prendendo forma nel nostro laboratorio a Scandicci… ma prima di farvelo vedere finito vogliamo giocarcela così:

secondo voi, cosa stiamo preparando? 😏

Guardate bene, perché qualche indizio ve l’abbiamo lasciato.

14/08/2026

A vederle finite non diresti mai che partono da qui. 👀

Sono le nostre sfogliatine toscane e, prima di arrivare al banco, dietro c’è una lavorazione che secondo noi merita quasi quanto il primo morso.

Quelle spirali vengono stese, lavorate una ad una, farcite e poi in forno succede il resto. 🤎

Il bello della pasticceria è anche questo: vedere una cosa e non immaginare minimamente cosa diventerà.

📍 Siamo a Scandicci, al Laboratorio del Gusto.

11/08/2026

A quanto pare siamo gli unici ad aspettare che succeda qualcosa di bello. 😂

Compleanno, anniversario, una buona notizia… ma diciamocelo: serve davvero qualcosa da festeggiare per concedersi un dolce? 👀

A volte basta semplicemente averne voglia. E quella è già un’ottima occasione.

Tu aspetti un’occasione speciale o ogni scusa è quella buona?

07/08/2026

Ci sono dolci che non hanno bisogno di presentazioni. ❤️

La tortina della nonna è uno di quelli.

Oggi vi portiamo nel nostro laboratorio per mostrarvi alcuni dei passaggi che trasformano ingredienti semplici in uno dei dolci più amati della tradizione.

Per noi non è solo una ricetta, ma un insieme di gesti, cura e attenzione ai dettagli che si ripetono ogni giorno.

Adesso però siamo curiosi.

👇 Qual è quel dolce che, appena lo vedi, ti fa sentire subito a casa?

Indirizzo

Via San Paolo, 1
Scandicci
50018

Orario di apertura

Lunedì	00:00 - 23:45
Martedì	00:00 - 23:45
Mercoledì	00:00 - 23:45
Giovedì	00:00 - 23:45
Venerdì	00:00 - 23:45
Sabato	00:00 - 23:45
Domenica	00:00 - 23:45

Telefono

+390550161322

Sito Web

https://www.pasticcerialaboratoriodelgusto.it/

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