Badia di Sasso

01/07/2015

Domenica 5 luglio
Menù degustazione

Un menù speciale a un prezzo speciale
SOLO 26,00 €

UN ANTIPASTO A SCELTA TRA:
Tortino di zucchine con salsa al gorgonzola
Parmigiana di melanzane
Assaggio di affettati della casa con composte

UN PRIMO A SCELTA TRA:
Gnocchetti di ricotta al pesto di mandorle e pomodorini
Tagliatelle ai porcini
Lasagne verdi della tradizione romagnola

UN SECONDO A SCELTA TRA:
Bocconcini di tacchino ai funghi
Cinghiale in umido con crostini di polenta
Filetto di mora romagnola al sesamo e pepe verde

(il secondo sarà accompagnato dal contorno del giorno)

UN DOLCE A SCELTA TRA:
Macedonia di frutta con gelato della casa
Semifreddo vaniglia e cioccolato
Coppa di mascarpone con scagliette di cioccolato

Focacce, caffé, grappa e coperto compresi nel prezzo. Bevande escluse

SOLO 26,00 €
a persona, solo su prenotazione

29/05/2015

Martedì 2 giugno
"SAPORI E PROFUMI D'ITALIA"
Menù degustazione con ricette di diverse tradizioni italiane

ANTIPASTI
Caponata di melanzane (Sicilia)
Farinata di ceci con insalatina forte (Liguria)
Crescentine fritte con squaqquerone salumi e composte (Romagna)

PRIMI
Agnolotti di brasato al plin (Piemonte)
Pici cacio e pepe (Toscana)

SECONDI
Costolette d'abbacchio panate (Lazio) con patate in tecia (Friuli)
Scaloppine alla Pulcinella (Campania) con melanzane alla tarantina (Puglia)

DOLCI
Pardulas di formaggio al miele di castagno (Sardegna)
Tiramisù (Veneto)

Focacce, caffè, grappa e coperto compresi nel prezzo. Bevande escluse

SOLO 33,00 € a persona, solo su prenotazione

15/05/2015

Sabato 16 - domenica 17 maggio
Menù degustazione

Un menù speciale a un prezzo speciale
SOLO 26,00 €

UN ANTIPASTO A SCELTA TRA:
Polpettine saltate con scalogno fresco e pomodorini
Crostini misti della casa
Tortino di ortica con prosciutto al pepe

UN PRIMO A SCELTA TRA:
Gnocchetti di ricotta con pesto alle mandorle e basilico
Risotto con zucchine e scamorza
Tagliatelle ai porcini

UN SECONDO A SCELTA TRA:
Costolette di agnello alle erbe aromatiche
Brasato al vino rosso e alloro
Bocconcini ai funghi

(il secondo sarà accompagnato dal contorno del giorno)

UN DOLCE A SCELTA TRA:
Gelato casereccio con fragole
Panna brulè agli amaretti
Torta di cioccolato con salsa all’albicocca

Focacce, caffè, grappa e coperto compresi nel prezzo. Bevande escluse

SOLO 26,00 €
a persona, solo su prenotazione

30/04/2015

Venerdì 1 maggio - pranzo
Menù degustazione

Un menù speciale a un prezzo speciale
SOLO 26,00 €

UN ANTIPASTO A SCELTA TRA:
Polpettine alle erbe aromatiche
Tortino di stridoli al pecorino
Fritturina di funghi

UN PRIMO A SCELTA TRA:
Tortelli di ortica con b***o e mandorle
Tagliatelle alla Norma
Risotto ai porcini

UN SECONDO A SCELTA TRA:
Uccellini scappati
Bianchetto di vitello alle erbe di primavera
Arista con olive e capperi

(il secondo sarà accompagnato dal contorno del giorno)

UN DOLCE A SCELTA TRA:
Gelato casereccio con cioccolato caldo
Torta di fragole
Crostata di arancia

Focacce, caffè, grappa e coperto compresi nel prezzo. Bevande escluse

SOLO 26,00 €
a persona, solo su prenotazione

Menù degustazione di Badia di Sasso, antico borgo, dove si privilegiano la qualità del vivere, il silenzio, il buon cibo e la natura.

24/04/2015

Per il ristorante si richiede la prenotazione, chiamateci per verificare la disponibilità ai numeri: 0543980309 e 3206651147

24/04/2015

24/04/2015