Panificio Santa Cruz

03/09/2026

Il buffet che mette d’accordo tutti . Davvero tutti.

Per i vostri eventi, compleanni, aperitivi aziendali e feste private, abbiamo pensato a un catering finger food artigianale, fatto come facciamo il pane: con materie prime vere, impasti vivi e tanta cura.
E la cosa più importante: nel nostro catering non resta mai nessuno senza piatto.
Abbiamo creato linee dedicate:
🌱 Vegan - 100% vegetale, 100% golosa
🥬 Vegetariana - leggera e saporita

11/08/2026

07/08/2026

Silvia Daini Santiago Rodriguez Vincenzo Ruggiero Marcela Quilici

30/07/2026

Compleanno, Battesimo, Laurea o Aperitivo? Ci pensa Santa Cruz!!!

Vuoi organizzare una festa... ma senza lo stress della cucina?
Ci pensiamo noi di Panificio Santa Cruz!
Con il nostro Servizio Catering Finger Food, la tua unica preoccupazione sarà goderti i festeggiamenti con i tuoi ospiti.

Passa a trovarci o contattaci al 3473444031 per richiedere un preventivo su misura o scoprire il nostro menu completo.

22/07/2026

21/07/2026

Ci abbiamo messo del tempo a trovare l’equilibrio giusto tra CROCCANTE FUORI e POTENTE DENTRO.

Avena, mandorle, nocciole tostate, semi di zucca e girasole, lino, cocco, gocce di fondente, proteine, dolcificata senza zuccheri raffinati: la combinazione che ha superato i test in laboratorio… anzi, in forno.

RICCA DI PROTEINE, FONTE DI FIBRE. Il risultato di uno studio, non di un caso.

Non l’abbiamo trovata. L’abbiamo costruita.

GRANOLA SANTA CRUZ

20/07/2026

Sabato sera abbiamo aperto le nostre porte per un evento privato davvero speciale. 🥂
Tra risate, un’atmosfera unica e il nostro buffet finger food è stata una festa indimenticabile. 🍕🍢
Grazie a tutti per aver scelto la nostra location per festeggiare insieme!
Gracias especiales a Maria Elisa!!!
📍 Santa Cruz - Fucecchio
Via Roma 66
👉 Vuoi organizzare la tua festa o un evento privato su misura? Scrivici in privato!

18/07/2026

Dalle poltrone odontoiatriche alle mani in pasta!

Oggi lo staff degli Studi Dentistici Buongiorno ha vissuto un’esperienza di Team Building decisamente speciale. Hanno abbandonato per qualche ora gli attrezzi del mestiere per metterci alla prova nel laboratorio del Panificio Santa Cruz, guidati dalla maestria e dall’energia di Santiago Rodriguez.
Tra farina, sorrisi e tanto gioco di squadra, hanno scoperto che la ricetta per un team affiatato è molto simile a quella del buon pane: servono gli ingredienti giusti, tanta passione e il tempo necessario per crescere insieme.

13/07/2026

C’è un rumore che fa il pane appena sfornato, la crosta che scricchiola ancora mentre si raffredda.

Quello spacco si apre dove deve aprirsi — non per fortuna, per mano.

La crosta scura non è un errore del forno, è la reazione di Maillard che fa il suo lavoro fino in fondo.

Domani sarà ancora buono come oggi.
Lievito madre vivo, non scorciatoie.