14/10/2026
Da venerdì "Qbab"...il Kebab made in Qcècè!
Abbiamo studiato, provato e riprovato una ricetta del kebab artigianale (quello vero) che ci ha dato un nostro collega romano ma l'abbiamo rivisitata "a modo nostro"
Abbiamo pensato a due tipi di carne...la parte del capocollo di Suino nero di Calabria e del petto di pollo ruspante.
Ne siamo soddisfatti? Molto.