Materpro

MaterPro® è uno starter di fermenti lattici vivi stabilizzati in acqua. Grazie alla sua formula brevettata, può essere mantenuto a temperatura ambiente.

Viene utilizzato per la corretta lievitazione di prodotti come pane, pizza e pasticceria.

14/05/2024

Basta sprechi! Trasforma gli scarti in una risorsa preziosa per la tua pizzeria, con Mater Top 🍕

NUOVO TEST: Filippo aggiunge Mater Top alla pasta di riporto che, grazie alla sua formula equilibrata di batteri lattici e lieviti, permette di riattivare l'impasto e trasformalo in nuove, gustose pizze gourmet!

Risparmia tempo, risorse e denaro, e goditi una produzione più sostenibile e redditizia 📈

Scopri come Mater Top può rivoluzionare il tuo processo di produzione e trasformare gli sprechi in opportunità! Clicca sul link in descrizione per saperne di più 👆

25/04/2024

Vedi questi impasti lucenti? Sono una promessa di maritozzi perfetti e pan dolce irresistibili! 🍞

Sappiamo che la lievitazione madre può intimidire ma con Mater Pro nelle tue ricette e il supporto dei nostri consulenti, diventa semplice e affidabile!

Grazie ai batteri lattici di Mater Pro 𝐬𝐭𝐚𝐛𝐢𝐥𝐢𝐳𝐳𝐚𝐭𝐢 𝐢𝐧 𝐚𝐜𝐪𝐮𝐚 che preservano tutte le loro proprietà, l'impasto guadagna diversi vantaggi, come:

✅ migliore texture e sapore
✅ maggiore facilità di digestione
✅ lunga durata di conservazione

Trasforma il tuo lavoro e passa da un processo incerto a una produzione che ti garantisce risultati certi e di qualità superiore!

🔗 Curioso di saperne di più? Clicca sul link in bio e scopri la rivoluzione della panificazione

16/04/2024

Immagina di poter creare impasti che si autogestiscono, lasciandoti più tempo per sperimentare e meno preoccupazioni: non è una prospettiva 𝓮𝓬𝓮𝓵𝓵𝓮𝓷𝓽𝓮? 🕒✨

👉 Niente più rinfreschi continui, niente più incertezze! Mater Pro è la risposta per chi cerca qualità e naturalezza senza rinunciare alla praticità.

Ti promettiamo un'esperienza di lievitazione madre facile e naturale, proprio come dovrebbe essere 🌱

Scrivici in DM e parliamone assieme!

12/04/2024

"𝐶𝑟𝑜𝑐𝑐𝑎𝑛𝑡𝑒𝑚𝑒𝑛𝑡𝑒 𝑠𝑜𝑓𝑓𝑖𝑐𝑒" 𝑠𝑖 𝑝𝑢𝑜̀ 𝑑𝑖𝑟𝑒?
Con Mater Pro Sì! Al taglio, Stefano rimane stupito dalle sue stesse mani: alveoli definiti, crosta dorata, profumo inebriante 🤤

I nostri batteri lattici stabilizzati in acqua ti permettono di ottenere la vera lievitazione madre naturale, con tutti i suoi benefici!

✅ Impasto stabile e ripetibile
✅ Maturazione bilanciata
✅ Predigestione del glutine
✅ Aromi e sapori di alta qualità

Vuoi conoscere i dettagli? Scopri online cosa vuol dire lavorare con Mater Pro e Mater Top!

03/04/2024

𝟭𝟮𝟬 𝗼𝗿𝗲 𝗱𝗶 𝘀𝘁𝗮𝗯𝗶𝗹𝗶𝘁𝗮̀ per questo impasto pizza 🍕

Si, hai letto bene!

Un nostro cliente nella provincia di Roma ha utilizzato Mater Pro P5 e Mater Top P per creare le sue palline pizza, che sono state poi conservate a +4°C e utilizzate al bisogno.

Sono rimaste stabili per ben 5 giorni!

👉 Immaginate il risparmio di tempo nell'impastare un giorno solo alla settimana?

Con Mater Pro P5 e Mater Top B puoi ottenere una vera lievitazione madre, perfettamente bilanciata e stabile.
Provare per credere!

29/03/2024

La PUREZZA non finirà qui!
🌾 Mater Pro è la scelta ideale per chi cerca di mantenere vivo lo spirito artigiano 🌾

Le nostre ricette rendono la vera lievitazione madre non solo possibile, ma anche semplice e ripetibile, cogliendo le opportunità dell'innovazione senza rinunciare al calore della tradizione.

Goditi prodotti deliziosi e autentici, con l'aiuto di Mater Pro 👉 𝗦𝗰𝗮𝗿𝗶𝗰𝗮 𝗼𝗻𝗹𝗶𝗻𝗲 la ricetta della pizza in teglia a impasto diretto con lievitazione di 3 ore!

21/03/2024

Il segreto per realizzare una lievitazione madre perfetta è conoscere il numero di batteri lattici presenti nel tuo impasto!

Con Mater Pro sei certo del numero esatto di batteri vivi, attivi e pronti all'uso per litro.

Come dimostrato dell'analisi di laboratorio che svolgiamo periodicamente per assicurare qualità e controllo ad ogni impasto 👌

Punta su chi non ti fa dubitare!

14/03/2024

Un impasto facile come questo non si era mai visto!
Con Mater Pro e Mater Top, puoi abbracciare la lievitazione madre senza stress, ottenendo prodotti gustosi e genuini.

Siamo qui per aiutarti e dimostrare che la lievitazione madre da oggi si può ottenere in modo diretto, senza variabili e in modo completamente naturale.

🔗 La soluzione è a portata di clic: scopri sul nostro sito come ottenere un impasto a lievitazione madre perfetto con Mater Pro e Mater Top! 👆

28/02/2024

Supera i limiti della pasta madre con Materpro!

Mantenere la stabilità dell'impasto è un’impresa ardua. Ma la colpa non è tua!
La pasta madre è un elemento prezioso ma ribelle che ad ogni rinfresco si reinventa e tenta di sfuggire al tuo controllo…

Ma ora tutto cambia!

🔍 Immagina di poter creare prodotti senza la complicazione di preparazioni lunghe e variabili, con la stabilità e la qualità che solo i fermenti lattici vivi possono garantire.

Qual è quindi la soluzione al problema dell’instabilità? Il nuovo libro di Giambattista Montanari si presenta puntuale, pronto a darti le risposte che stai cercando!

15/02/2024

👨‍🍳 Hai mai pensato a quanto sia importante essere in sintonia con il tuo processo?
Per un artigiano, la consapevolezza e la fiducia nel proprio lavoro sono essenziali 🥖💫

Ecco perché l’aiuto di un esperto del prodotto come Nik può fare la differenza! Il nostro team ha una profonda conoscenza di Materpro e ti guiderà, passo dopo passo, per sfruttarlo al meglio nel TUO prodotto.

🌱 La tua firma distintiva merita di essere valorizzata, e Nik è la guida che ti spianerà la strada!

🤝 Il tuo prodotto, nella sua unica identità, può raggiungere nuovi livelli di qualità e gusto grazie a Materpro. Contattaci per una consulenza personalizzata!

08/02/2024

Facciamo un po’ di chiarezza su Materpro! 📖

È stato da poco presentato al Sigep 2024 𝑴𝒂𝒕𝒆𝒓 𝑭𝒆𝒓𝒎𝒆𝒏𝒕𝒖𝒎 - 𝒍𝒂 𝒈𝒆𝒏𝒆𝒔𝒊 𝒅𝒆𝒍𝒍𝒂 𝒑𝒂𝒔𝒕𝒂 𝒇𝒆𝒓𝒎𝒆𝒏𝒕𝒂𝒕𝒂, il nuovo libro di Giambattista Montanari! Montanari ci porta dritti al cuore di Materpro, esplorando il principio rivoluzionario dei batteri lattici stabilizzati in acqua.

🔍 Il libro spiega in modo chiaro il meccanismo e la chimica dietro la lievitazione madre illustrando i benefici per panificatori e consumatori, dalla gestione dell’impasto, alla qualità e genuinità del prodotto finale.

Questa pubblicazione è un grande opportunità per il settore della fermentazione: è un invito a riscoprire prodotti tradizionali e autentici, essenziali per un'alimentazione sana! 🌾

Scopri la logica della fermentazione e sblocca la potenzialità del tuo impasto!

25/01/2024

Perché accontentarsi di prodotti "presentabili"? Eleva il tuo impasto con qualità organolettiche autentiche, ricche e palpabili! 🥖🍕🥐

L'esperienza culinaria è un viaggio che coinvolge tutti e cinque i sensi e la texture è la firma dell'artigiano, un segno distintivo dell'attenzione e della dedizione impiegate nella preparazione. Rivela se l'impasto è stato lavorato con cura, se l'acqua è stata dosata nel dettaglio, se la cottura è stata attenta e precisa.

Non accontentarti di un impasto sufficiente. Scegli Materpro e trasforma ogni prodotto in un'esperienza indimenticabile, che si vede, si sente e si assapora!

Indirizzo

Via Archimede 30
San Martino Buon Albergo
37036

Telefono

+393356746264

Sito Web

http://www.materpro.it/

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