Trattore de 'U magazzeo di Cavoto Alessio

08/02/2025

Alessio Cavoto spesso è solo nella sua osteria, cucina e porta ai tavoli, stappa e prende le comande, e da 20 anni fa resistenza gastronomica

11/12/2024

Aperitivo giovedì 19 dicembre ore 18

17/10/2024

13/05/2024

19/03/2024

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18/02/2023

Stasera posti liberi 🌳

Parte giovedì 23 febbraio un percorso di avvicinamento all'olivicoltura, elaiotecnica e analisi sensoriale degli oli extravergini d'oliva promosso dall'Associazione per la valorizzazione dell'olio di Molinara in collaborazione con Slow Food Tammaro Fortore.

📆Il percorso è strutturato in cinque incontri: 23 febbraio, 3 marzo, 10 marzo, 17 marzo, 24 marzo
🏠Le lezioni si terranno presso la sede dell'Associazione in via Virgilio, 1 Molinara
⏰Orari 18-20

Per maggiori dettagli è possibile contattare
Giusi 320 6747992
Donato 331 9008403

11/02/2023

03/02/2023

🫘Ritorna anche per il 2023 l'iniziativa “Aggiungi un legume a tavola” in occasione della Giornata Mondiale dei Legumi del 10 febbraio
La Condotta Slow Food Tammaro Fortore aderisce all’iniziativa organizzando una cena dedicata ai legumi in collaborazione con Trattore de 'U magazzeo di Cavoto Alessio

🐌Slow Food Italia insieme ai giovani di SFYN Italia e alla rete Slow Beans lancia un appello ai cuochi dell'Alleanza affinché inseriscano in menù almeno un piatto in cui i legumi sono i protagonisti il giorno stesso, ma ancor meglio se anche prima e dopo 😉
🌱L’obiettivo è celebrare i legumi in quanto alleati per sistemi alimentari più sostenibili, per un'alimentazione a basso impatto ambientale e ottima per la nostra salute! Inserire i legumi nel menù di un ristorante è quindi cruciale per sensibilizzare sull'importanza dei legumi e per valorizzare la biodiversità leguminosa promuovendone il consumo ogni giorno

☎️Prenotazioni al 320 6747992, Giusi, oppure al 339 3578733, Alessio

Enjoy Slow Food😍

Con Slow Food Italia