Nei suoi 17 anni di storia l’Istituto mette in pratica i motivi ispiratori, passione e competenza, del suo fondatore Pietro Zegarelli che ha sempre pensato che il mondo della ristorazione necessitasse di maggiore attenzione e cura. Con due sedi (San Giorgio a Liri in provincia di Frosinone e Latina) la Saint George risponde alle esigenze di formazione e aggiornamento per gli specialisti del settor
e. Dalla cucina creativa, alla pasticceria,alla panetteria, al gelato, alla frutta scolpita per servizi di aperitivi e di catering, al bartending.Nel corpo docente professionisti italiani e stranieri. Vengono selezionate annualmente le eccellenze del settore in maniera da offrire ai corsisti ottime opportunità di apprendimento. La Scuola offre corsi base indirizzati a dilettanti e corsi avanzati per professionisti che intendono affinare le proprie conoscenze.Ogni corso offre programmi dettagliati accuratamente studiati ed esclusivi in ambito nazionale ed internazionale.Lo spirito della Saint George School è quello di rivolgersi al futuro anticipando le tendenze, innovando e dando ampio spazio alla creatività, realizzando così prodotti unici ed esclusivi.
“La cucina è diventata un'arte, una scienza nobile; i cuochi sono dei gentiluomini.”
Robert Burton, Anatomia della malinconia, 1621
