Dall'antica tradizione della famiglia Di Mino, specializzata nel mondo del grano e della farina, nasce l'idea del biscottificio per dare sfogo all'estro e alla voglia di creare dei fratelli Di Mino.Il biscottificio Di Mino è specializzato nella produzione di dolci tipici siciliani. Lungo questi anni di attività, il biscottificio siciliano ha saputo rinnovare e migliorare le ricette dei propri prod
otti, riuscendo a realizzare dolci e biscotti davvero “speciali” e unici unendo alla tradizione della pasticceria siciliana, l’innovazione e la continua sperimentazione con ingredienti genuini.Tra le specialità del Biscottificio Di Mino meritano una particolare menzione i Ricci di Mandorla e i Ricci di Pistacchio, dal sapore unico della pasta di mandorla, fraranti all'esterno e teneri al loro interno. Il biscottificio Di Mino vuole far conoscere la cultura e l’arte della pasticceria siciliana in tutta Italia, e portare i sapori della propria terra a chi si trova lontano dalla sua amata terra Sicilia. Il nostro principale obiettivo è la soddisfazione del cliente, per questo, la produzione dei nostri prodotti viene eseguita qualche giorno prima della spedizione di questi, inoltre, tutti i dolci e biscotti vengono confezionati in appositi supporti che permettono di mantenerne la fragranza. Per fare questo la produzione dei nostri prodotti viene eseguita al ricevimento dell’ordine di acquisto. Generalmente la produzione e spedizione della merce viene eseguita in 4 giorni lavorativi. Siamo aperti ad ogni necessità presentata dal cliente in modo da poter realizzare dei prodotti su specifica richiesta di quest’ultimo. Attraverso questo servizio ciascun cliente potrà personalizzare le forme di biscotti e dolci o modificarne la ricetta (qualora questi presentino tra gli ingredienti sostanze o aromi intolleranti).