La storia del Panificio Gadaleta parla di famiglia, di passione, di dedizione. È la storia di un mestiere, appreso sul campo e trasmesso ai propri cari. Una vera tradizione artigianale, avviata nell’ormai lontano 1960, che ha attraversato anni di sacrifici, di grande impegno e che continua a raccontarsi, nel tempo. Un mestiere che nasce da un grande amore e da una profonda passione per la propria
terra: processi lavorativi lunghi ed intensi sono alla base di questa “arte” che, supportata da una grande volontà, ha contribuito allo sviluppo dell’azienda. Il Panificio Gadaleta continua a privilegiare la manualità, a rispettare una lievitazione lenta e naturale con lievito “madre” per l’impasto e a impiegare materie prime di prima scelta. Il Panificio Gadaleta si consolida anche nella produzione di una vasta varietà di pizze, focacce, taralli, biscotti e dolci stagionali.