Quattroemme snc

Quattroemme snc Da oltre 30 anni sforniamo i migliori prodotti da forno pugliesi. Scoprili tutti sul nostro sito!

Per avviare un attività ci vogliono coraggio, ingegno e buone idee. Lo dimostra la storia del nostro biscottificio Quattroemme, azienda nata a Rutigliano (BA) che produce taralli da oltre trent’anni. Tutto iniziò quando Francesco Minischetti nel 1979 aprì il primo panificio, provenendo dal settore dell’edilizia non era certo un esperto di pane. Per sopperire alla difficoltà di trovare operai ester

ni disposti a lavorare di notte, nel 1982 Minischetti optò per un cambio merceologicoin favore di un prodotto più diurno ed ebbe l’idea dei taralli. La produzione iniziò con la ricetta della madre, che li preparava in casa come tutte le donne della zona, cosi nel 1982 iniziò la produzione a mano, riscontrando subito un notevole successo. Nel giro di pochi anni la produzione venne automatizzata e nel 1996 i figli Fedele e Vincenzo Minischetti decisero di costruire un capannone di 1200 mq, per metà destinato a magazzino, che, insieme alla capacità di rischiare lanciando ogni anno un prodotto nuovo, ha rappresentato il lasciapassare per il mondo della grande distribuzione. La Quattroemme ha cosi stretto negli anni importanti rapporti con i gruppi commerciali più illustri della zona e non solo. Attestandosi cosi con i 52 tipi diprodotti come uno dei tarallafici più importanti e conosciuti della Puglia con uno sguardo costante oltre i propri confini, pronti a crescere ancora…

29/07/2026

15 minuti in forno, tutto il gusto di Bari in tavola, ovunque tu sia.
Con Quattroemme assapori un’autentica focaccia barese artigianale, calda e fragrante 😋

07/07/2026

Impasto, olio, forno. Il resto è pura magia. 🍕

Quattroemme, la focaccia artigianale che sa di forno vero 🔥

     

Milano, che energia! ⚡️Un edizione energica, stimolate e fatte di occasioni irripetibili. Spesso si pensa che questo sia...
15/05/2026

Milano, che energia! ⚡️
Un edizione energica, stimolate e fatte di occasioni irripetibili. Spesso si pensa che questo sia un semplice evento, ma è molto di più!

Connessione, passione, autenticità, gusto e tanto altro, tutto racchiuso sotto lo stesso tetto che ci permette di esplorare e conoscere prodotti di tutti i tipi. 😋

Ringrazio chi si è fermato al nostro stand e per la prima volta ha assaggiato la focaccia barese, vedere lo stupore di scoprire un pezzo della nostra Puglia è sempre fantastico.

Rientriamo stanchi, ma con il cuore pieno e pronti ad affrontare la prossima sfida 💪🏻 a presto Milano!

04/05/2026

Milano sei pronta? ☀️
Anche quest’anno il nostro sole splenderà al
dal 11 al 14 maggio
Hall 7 stand R13

Ti aspettiamo

Il nostro sole splenderà nei cieli di milano! ☀️Saremo presenti al dal 11 al 14 maggio Hall 7 stand R13Vieni a provare ...
24/04/2026

Il nostro sole splenderà nei cieli di milano! ☀️

Saremo presenti al
dal 11 al 14 maggio
Hall 7 stand R13

Vieni a provare le tipicità pugliesi, tra focacce e taralli realizzati come vuole la nostra tradizione 👩🏻‍🍳

Grazie Barcellona.Ho avuto la possibilità di conoscere persone meravigliose che lavorano nel mio settore, e sapere che c...
28/03/2026

Grazie Barcellona.
Ho avuto la possibilità di conoscere persone meravigliose che lavorano nel mio settore, e sapere che c’è tanta voglia e passione nel far conoscere il bello della nostra Italia all’estero mi lascia sbalordito.
Tutto questo mi sprona a dare il massimo per soddisfare tutti i nostri clienti esteri e nostrani.

Ho portato il mio piccolo angolo di Puglia, per rendere omaggio alla nostra regione e alle nostre tradizioni, che sono state accolte a braccia aperte!

Un avventura che non dimenticherò, ci vediamo alla prossima fiera, grazie!

tradizione Barcellona

Indirizzo

S. P. 240 Per Conversano
Rutigliano
70018

Telefono

+390804767823

Sito Web

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