04/06/2026
Dietro ogni nostro impasto c’è una storia fatta di persone, territorio e qualità 100% italiana 🌾
Abbiamo avuto l’opportunità di visitare il Molino Rachello, in provincia di Treviso, entrando nel cuore della loro filiera sostenibile.
Abbiamo camminato nei campi delle Oasi Rachello e incontrato gli agricoltori che coltivano il grano con metodi agricoli sostenibili e a basso impatto ambientale, nel rispetto della biodiversità e della qualità della terra, per un grano 100% italiano
Durante la giornata ci è stata raccontata tutta la filiera: dalla coltivazione del grano alla macinazione, passando per lo stoccaggio, i controlli qualità, il magazzino e l’insacchettamento della farina che arriva al nostro laboratorio
Perché la qualità nasce dalla materia prima…da un chicco di grano coltivato con cura, fino ai prodotti che trovate ogni giorno sul nostro banco✨
