Pasticceria Grué

Pasticceria Grué 🍰🍰🍰 “Tre Torte” Gambero Rosso 📰 "100 Eccellenze Italiane 2024" Forbes Italia ✨Aperto dal martedì alla domenica, dalle 07:30 alle 20:30.
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Grué è pasticceria, cioccolateria, caffetteria, gelateria e catering. In più pasticceria salata, ristorazione veloce gourmet e aperitivi.

Il gelato non è solo un modo per rinfrescarsi.È una scusa perfetta per fermarsi, sedersi, scegliere i propri gusti e pre...
04/06/2026

Il gelato non è solo un modo per rinfrescarsi.

È una scusa perfetta per fermarsi, sedersi, scegliere i propri gusti e prendersi del tempo per se stessi.

Le coppe Grué sono pensate per chi cerca freschezza, ma non vuole rinunciare al gusto pieno, alla qualità degli ingredienti e a quei piccoli dettagli che rendono ogni assaggio più interessante.

Cremoso, fresco, colorato, elegante.
In poche parole: molto Grué.

Perchè la "semplicità" di una coppa gelato può diventare un'esperienza, quando ogni dettaglio è pensato con cura.

🌸 Scopri di più su www.gruepasticceria.it
📍 Viale Regina Margherita, 95 - Roma
☎️ 06 841 2220

Orario: 07.30 – 20.30
Aperti tutti i giorni escluso il Lunedì

Ci sono torte che non puntano a stupire con l’eccesso, ma con l’equilibrio.Inspiration nasce così: una superficie elegan...
03/06/2026

Ci sono torte che non puntano a stupire con l’eccesso, ma con l’equilibrio.

Inspiration nasce così: una superficie elegante e strati che raccontano un’idea precisa di pasticceria.

La dolcezza del lampone incontra la freschezza degli agrumi, il basilico e la menta donano una nota inattesa, mentre la mandorla salata dà profondità e carattere.

Bella da vedere, sì.
Ma pensata soprattutto per essere ricordata all’assaggio.

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📍 Viale Regina Margherita, 95 - Roma
☎️ 06 841 2220

Orario: 07.30 – 20.30
Aperti tutti i giorni escluso il Lunedì

C’è chi la taglia.E poi c’è chi sa che la sbrisolona va vissuta così:a pezzi, a briciole, a piccoli assaggi che finiscon...
31/05/2026

C’è chi la taglia.
E poi c’è chi sa che la sbrisolona va vissuta così:
a pezzi, a briciole, a piccoli assaggi che finiscono sempre troppo presto.

La sbrisolona non promette perfezione.
Promette carattere.

Classica, con mandorle tostate.
Dark, con cacao, fondente, Pecan e pistacchi.

Due versioni, una sola certezza: quando inizia a sbriciolarsi, è già troppo tardi per fermarsi.

Classica o Dark? Scrivici nei commenti quale sceglieresti per prima.

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Orario: 07.30 – 20.30
Aperti tutti i giorni escluso il Lunedì

Ci sono torte che nascono per essere assaggiate.E poi ci sono torte che, prima ancora, hanno qualcosa da raccontare.Berg...
29/05/2026

Ci sono torte che nascono per essere assaggiate.
E poi ci sono torte che, prima ancora, hanno qualcosa da raccontare.

Bergamia è il nostro omaggio al bergamotto di Reggio Calabria: fresco, elegante, intenso, capace di trasformare ogni assaggio in un equilibrio preciso tra agrume, dolcezza e cremosità.

Pan di Spagna, croccantino al pistacchio, gelato al pistacchio, semifreddo al mandarino e bergamotto, semifreddo alla vaniglia e un sottile strato croccante di cioccolato al pistacchio.

Una torta gelato che ha conquistato il 1° Premio al Campionato Italiano del Bergamotto di Reggio Calabria.

Perché l’eleganza, quando è fatta bene, non ha bisogno di urlare.
Al massimo si fa notare al primo cucchiaino.

Scopri Bergamia da Grué e lasciati conquistare dal lato più elegante del bergamotto.

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Orario: 07.30 – 20.30
Aperti tutti i giorni escluso il Lunedì

8 anni di dolcezza, colori e magia per la nostra Stella ✨Una torta speciale per una cliente speciale,pensata per rendere...
28/05/2026

8 anni di dolcezza, colori e magia per la nostra Stella ✨

Una torta speciale per una cliente speciale,
pensata per rendere ancora più bello il suo giorno:
tanti auguri Stella, che questo compleanno sia pieno di sorrisi, caramelle, fantasia e momenti indimenticabili 💕🎂

Così è nata questa creazione speciale:
allegra fuori, curata dentro,
pensata per emozionare al primo sguardo e conquistare al primo assaggio.

Perché da Grué le torte di compleanno non sono semplici torte decorate:
sono dolci veri, preparati con materie prime di qualità, tecnica, precisione e attenzione al gusto.

Belle sì.
Ma buone prima di tutto.

Spoiler: non resta quasi mai una fettina.

Hai un compleanno da festeggiare? Raccontaci la tua idea e scegli Grué per trasformare il tuo evento in un ricordo da assaggiare.

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Orario: 07.30 – 20.30
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Piccoli solo nel formato.I nostri mignon nascono per racchiudere in un solo assaggio tutto il lavoro della pasticceria G...
28/05/2026

Piccoli solo nel formato.

I nostri mignon nascono per racchiudere in un solo assaggio tutto il lavoro della pasticceria Grué: tecnica, equilibrio, cura ed estetica.

La piccola pasticceria è l’arte dell’equilibrio in formato essenziale.
Ogni mignon Grué racchiude un’identità precisa: una crema, una glassa, una consistenza, un dettaglio capace di trasformare un solo assaggio in un piccolo momento di piacere.

Perfetti per accompagnare una ricorrenza, un invito, una pausa elegante o semplicemente il desiderio di concedersi qualcosa di speciale.

Da Grué la piccola pasticceria è pensata per chi ama il dettaglio, ma anche la varietà.

Scopri la nostra selezione di mignon e componi il tuo vassoio Grué.

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Orario: 07.30 – 20.30
Aperti tutti i giorni escluso il Lunedì

26/05/2026

È passato un mese, ma certe giornate non finiscono quando si chiudono le porte.

Restano nelle idee che continui a portarti dietro, nelle domande che ti fanno guardare il lavoro da un’altra prospettiva, nei confronti che diventano stimolo, direzione, crescita.

Il seminario APEI presso CAST Alimenti è stato questo: un momento di formazione, scambio e visione, insieme a professionisti che ogni giorno contribuiscono a dare valore all’alta pasticceria italiana.

Con il Presidente Iginio Massari, la "nostra" Vicepresidente Marta Boccanera e tanti Maestri APEI, abbiamo condiviso tecniche, esperienze e quella voglia sana di migliorare sempre.

Perché in pasticceria si studia ogni giorno.
Anche quando fuori sembra tutto dolce e semplice.

Guarda il recap e rivivi con noi questa giornata di formazione e confronto.

Chi ha detto che gli sfogliati devono essere solo dolci?Da Grué gli sfogliati diventano una proposta diversa, pensata pe...
24/05/2026

Chi ha detto che gli sfogliati devono essere solo dolci?
Da Grué gli sfogliati diventano una proposta diversa, pensata per accompagnare la giornata con gusto, leggerezza e cura.
Questa versione con salmone, rucola e formaggio spalmabile unisce fragranza, freschezza e cremosità in un equilibrio semplice solo in apparenza.
Ideale per una pausa pranzo, per uno spuntino più raffinato o per chi dice: “oggi prendo qualcosa di salato ma diverso dal solito”

Vieni da Grué e scopri le nostre proposte salate.

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Orario: 07.30 – 20.30
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Deliziosa è un omaggio al cioccolato fondente nella sua forma più elegante.Con una superficie lucida ed essenziale.Deliz...
22/05/2026

Deliziosa è un omaggio al cioccolato fondente nella sua forma più elegante.
Con una superficie lucida ed essenziale.

Deliziosa nasce così: una torta intensa, lucida, essenziale nell’aspetto e sorprendente nell’assaggio.
Il fondente incontra sfumature agrumate, floreali e speziate, creando un equilibrio elegante, pensato per chi cerca qualcosa di più di una semplice torta al cioccolato.

Una torta pensata per chi ama i sapori pieni, ma sa riconoscere la bellezza della semplicità.

Scopri Deliziosa da Grué e lasciati conquistare dal lato più elegante del cioccolato.

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Orario: 07.30 – 20.30
Aperti tutti i giorni escluso il Lunedì

21/05/2026

La parte più delicata della giornata?
Spesso è proprio l’inizio.

La mattina in laboratorio è fatta di ritmo, precisione e tante cose da preparare prima che tutto sia pronto per accogliervi.
La linea di produzione è ampia, i tempi sono stretti, ogni dettaglio conta.
E poi, puntuale come solo un fuori programma sa essere, arriva una richiesta in più.

Ma qui non diventa un problema.
Diventa parte del lavoro.

Perché da Grué ogni richiesta viene ascoltata con attenzione.
Anche quella che arriva all’ultimo.

L'eccellenza, spesso, si vede proprio da come si gestisce l’imprevisto.

Passa da Grué e vivi il risultato di un lavoro che comincia molto prima del tuo arrivo.

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📍 Viale Regina Margherita, 95 - Roma
☎️ 06 841 2220

Orario: 07.30 – 20.30
Aperti tutti i giorni escluso il Lunedì

Indirizzo

Viale Regina Margherita 95/97/99
Rome
00198

Orario di apertura

Martedì 07:30 - 20:30
Mercoledì 07:30 - 20:30
Giovedì 07:30 - 20:30
Venerdì 07:30 - 20:30
Sabato 07:30 - 20:30
Domenica 07:30 - 20:30

Sito Web

https://www.bargiornale.it/bar-awards/barawards-2025-professionisti-top-30/

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