Pasticceria Gramuglia

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Quando tutti dormono, noi siamo già al lavoro. 🤍Le luci del laboratorio si accendono, i primi impasti prendono forma, il...
14/10/2026

Quando tutti dormono, noi siamo già al lavoro. 🤍

Le luci del laboratorio si accendono, i primi impasti prendono forma, il forno si scalda e il profumo dei dolci comincia a riempire l’aria.

Dietro ogni dolce che vedete in vetrina c’è un mondo che spesso nessuno conosce.

Ci sono sveglie all’alba, ore in piedi, mani che non si fermano, tentativi, piccoli imprevisti e quella continua ricerca della perfezione.

Perché quello che per voi è un piccolo momento di dolcezza, per noi è il risultato di ore di lavoro, attenzione e passione.

E sapete qual è la parte più bella?

Che mentre il mondo ancora dorme, noi stiamo già preparando qualcosa che renderà più dolce la giornata di qualcuno.

E, nonostante la fatica, non smette mai di essere un piacere. ❤️

Benvenuti dietro le quinte della Pasticceria Gramuglia.

13/10/2026

Ci sono 3 modi infallibili per attirare clienti al bar. E oggi te li mostriamo. 😂☕️

Da Gramuglia prendiamo l’accoglienza molto sul serio… forse anche troppo. 👀

Guarda il video e dicci: quale dei tre funzionerebbe con te? 👇

🎬 by

09/10/2026

🥐 C’è chi la compra già pronta. Noi la prepariamo ogni giorno, da zero.

Da Pasticceria Gramuglia, la pasta sfoglia è una cosa seria: farina, burro, pazienza e tanta passione. ❤️

Oggi vi sveliamo la ricetta della nostra mitica pasta sfoglia artigianale, quella che utilizziamo ogni giorno per preparare i nostri dolci.

👨‍🍳 Segui la ricetta e vieni a scoprire tutte le nostre specialità di pasta sfoglia, fresche ogni giorno!

📍 Pasticceria Gramuglia
Via Antonio Panizzi 71–73, Roma

Dietro ogni dolce perfetto c’è almeno un piccolo momento di panico. 🙃😂La merce arriva… e manca proprio quello che ti ser...
07/10/2026

Dietro ogni dolce perfetto c’è almeno un piccolo momento di panico. 🙃😂

La merce arriva… e manca proprio quello che ti serviva.
Pesi un ingrediente. Poi lo ripesi. Per sicurezza.
Controlli il forno ogni due minuti.
Aspetti che lieviti… e inizi a fissarlo come se potessi convincerlo con lo sguardo.

Perché quando fai pasticceria, anche se sai perfettamente quello che stai facendo, il dubbio è sempre dietro l’angolo😆

E forse è proprio questo il punto: dietro ogni vetrina ordinata ci sono precisione, responsabilità, esperienza e mille controlli che nessuno vede🤍

02/10/2026

3 cose che fanno impazzire una coppia che lavora insieme in pasticceria.😂👩‍🍳👨🏻‍💼🩷💥

🎬 by

Sono felice quando un cliente torna e mi dice:“Quella torta è piaciuta a tutti.”Quando qualcuno racconta:“Alla festa con...
30/09/2026

Sono felice quando un cliente torna e mi dice:
“Quella torta è piaciuta a tutti.”

Quando qualcuno racconta:
“Alla festa continuavano a chiedermi dove l’avessi presa.”

Quando sento:
“Per il prossimo compleanno voglio di nuovo voi.”

🩷Sono frasi semplici, ma per chi fa questo lavoro significano tantissimo.

🎂Perché dietro ogni dolce ci sono ore di lavoro, attenzione, prove, cura dei dettagli e soprattutto il desiderio di essere presenti nei vostri momenti più belli.

La parte più bella della pasticceria, alla fine, non è soltanto creare qualcosa di buono.

È sapere che quel dolce è diventato parte di un ricordo.

Ed è questo che, ogni giorno, mi rende felice e orgogliosa del lavoro che faccio. 🤍🍰

Che ci vuole a fare una torta?🎂Giusto.Farina, uova, zucchero e via.😅👩🏼‍🍳Poi però bisogna scegliere gli ingredienti giust...
23/09/2026

Che ci vuole a fare una torta?🎂

Giusto.
Farina, uova, zucchero e via.😅

👩🏼‍🍳Poi però bisogna scegliere gli ingredienti giusti, trovare gli equilibri, rispettare i tempi, curare ogni dettaglio e, soprattutto, capire cosa desidera davvero chi quella torta la mangerà.

Perché fare una torta è semplice.

🎂Fare la torta giusta per quella persona, un po’ meno.👌

🤍Dietro ogni creazione ci sono tempo, esperienza, prove, attenzione e una quantità di passione che nella ricetta non troverai mai scritta✨

Indirizzo

Via Antonio Panizzi 71-73
Rome
00135

Orario di apertura

Lunedì 05:30 - 21:00
Martedì 05:30 - 21:00
Mercoledì 05:30 - 21:00
Giovedì 05:30 - 21:00
Venerdì 05:30 - 21:00
Sabato 05:30 - 21:00
Domenica 05:30 - 21:00

Telefono

+390696110769

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