21/05/2024
POMODORI COL RISO. Un piatto della tradizione, semplice e gustoso. Preparato ad arte e con materie prime di qualità.
Noi lo facciamo così, nel rispetto della ricetta originale:
Iniziamo tagliando i pomodori vicino al picciolo, rimuovendo la polpa interna che poi andremo a cucinare per ottenere una gustosa salsa.
Saltiamo il riso in padella e successivamente aggiungiamo la salsa, lasciando cuocere il tempo giusto per insaporirlo al meglio e avviando leggermente la cottura.
Infine, col mix di riso e polpa, andiamo a riempire abbondantemente i nostri pomodori che finiranno la cottura in forno per 50 minuti, accompagnati da patate e rosmarino.
E se non avete il tempo di prepararli, potete sempre ve**re a gustare i nostri 😀.