Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 05:00 - 13:00 16:00 - 18:30 Martedì 05:00 - 13:00 16:00 - 18:30 Mercoledì 05:00 - 13:00 Giovedì 05:00 - 13:00 16:00 - 18:30 Venerdì 05:00 - 13:00 16:00 - 18:30 Sabato 05:00 - 13:00 16:00 - 18:30

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Forno Modernissimo

Casa
Italia
Riccione
Forno Modernissimo

Panificio storico situato nel vecchio cuore di Riccione che produce pane, spianate, pizze e dolci da forno. E chi preferisce mangiar dolce non rimarrà deluso!

Mò e pèn al fàm com una volta.... e la spianèda la è da ùrle!!! Al Modernissimo puoi trovare il pane come lo facevano i nostri nonni, preparato a mano e cotto nei vecchi forni di una volta: pane toscano, pane comune, pane condito, pane arabo, per non parlare della nostra linea di "pane speciale", ce n'è davvero per tutti i gusti! E non dimenticate di assaggiare la nostra fantastica spianata, LA MI

GLIOR SPIANATA DI RICCIONE!!! Con o senza mortadella, sarà una cosa che non dimenticherete facilmente!!! Potrete infatti trovare una grande varietà di prodotti: vari tipi di brioches, biscotti casarecci, ciambelle lisce e con uvetta, crostate di più gusti, rotolone alla nutella, torte con frutta fresca.... ma ci sono tante altre prelibatezze al nostro panificio! Venite a trovarci, nel cuore del vecchio paese di Riccione!

24/01/2026

🍎 Castagnole mela e cannella 🍎

Il profumo ti conquista.
La prima ti convince.
Dalla terza… non le conti più!

Se ne assaggi una, lo sai già come va a finire.

16/01/2026

È tempo di carnevale, è tempo di dolci fritti!!!

Le nostre castagnole artigianali sono fragranti fuori, soffici dentro e fritte a regola d’arte — senza trucchi, solo buon impasto e mestiere.

Scegli il tuo gusto preferito (o fai assaggio multiplo 😉):
✨ Crema
✨ Mascarpone
✨ Cioccolato
✨ Ricotta
✨ Zabaione
✨ Alchermes

Perfette da condividere… o da tenere tutte per sé (nessun giudizio 😄).

Passa in negozio: a Carnevale il piacere non si rimanda.

Ti aspettiamo!!!

14/12/2025

🎄 LOTTERIA DI NATALE 🎄
A Natale puoi credere a tutto: alle renne che volano, ai buoni propositi… e soprattutto alla possibilità di vincere un panettone gigante 😜✨

Basta un pizzico di fortuna, tanto spirito natalizio e la voglia di mangiare bene!

🎁 IN PALIO
🥇 1° premio: Panettone mele & cannella da 2,5 kg
🥈 2° premio: Panettone uvetta & mandorle da 1,2 kg

Due panettoni artigianali, profumo di Natale assicurato e zero sensi di colpa 🎅🤍
Chi sarà il fortunato?

10/12/2025

PANETTONE MELE & CANNELLA – con Mele Annurca! ✨🎄

Apri la scatola e sembra di entrare direttamente nel salotto di Babbo Natale:
profumo di mele annurca, cannella e… magia pura! 😄🍎

È talmente buono e morbido che gli elfi hanno minacciato sciopero se non ne portiamo anche a loro.
E la renna Rudolf? Ha chiesto il bis. 🤣🦌

E poi quel profumo… che odore!!
Il Natale che arriva dritto dritto al naso!

05/12/2025

È ufficialmente iniziata la stagione in cui il pandoro diventa un membro della famiglia.
E il nostro… è quello che tutti vogliono adottare. 😍

Soffice, profumatissimo, ricoperto(se vuoi, ma siamo sicuri tu lo voglia!) da una nevicata di zucchero a velo che mette subito il buonumore ❄️
Perfetto per colazioni natalizie, merende improvvisate, e per quei “ne prendo solo una fetta” che diventano mezza forma.

Vieni a prenderlo in panificio… e porta con te tutta la magia del Natale!

29/11/2025

✨LISTINO PANETTONI ARTIGIANALI 2025 ✨

Il profumo delle feste è arrivato nel nostro laboratorio!
Ecco la nostra selezione di panettoni!

28/11/2025

☕️ Panettone al Caffè ☕️
Profuma di festa, di cose buone… e di caffè vero!

Il nostro panettone unisce un impasto soffice aromatizzato al caffè e chunks di cioccolato al latte a una golosa glassa al cioccolato bianco, impreziosita da chicchi di cioccolato al caffè che regalano una nota croccante e irresistibile.

Un gusto deciso e profumato che conquista al primo morso e porta il Natale su un altro livello.
Per chi ama i sapori intensi e non ha paura di innamorarsi!

28/11/2025

Il re è tornato! 👑
Nel nostro laboratorio abbiamo appena sfornato il Panettone Milano, il più soffice, il più elegante… insomma, il re dei panettoni.

Profumatissimo, con tanta uvetta e tanti canditi, che non scappano mai dal loro trono. 👑✨
Una fetta e… coronerai la tua giornata! 😄

Vieni a prenderlo in panificio (ma attento: potrebbe già essere stato proclamato “sovrano della tavola” da qualcun altro!)

26/11/2025

✨ PANETTONE AI 3 CIOCCOLATI ✨

Il nostro panettone ai tre cioccolati è un abbraccio caloroso:
🍫 impasto al cacao soffice soffice
🍫 gocce di fondente per i più seri
🍫 cuore di latte per i dolci sognatori
🍫 una pioggia di bianco per chi “un po’ di più non fa mai male”

Il risultato? Una bomba di bontà che mette d’accordo anche chi non si mette mai d’accordo.
Perfetto per il dopo cena… e anche per il prima, il durante e il “giuro, era l’ultima fetta”.

10/05/2025

Quest’anno per la Festa della Mamma lasciamo parlare… l’éclair!
Impasto al cacao, crema chantilly al mascarpone e fragole artigianali: dolce, elegante e irresistibile.
Perché diciamolo: un “ti voglio bene mamma” funziona meglio con un dolce in mano.

Passa in panificio, che al resto ci pensiamo noi!

18/04/2025

Avviso importante:
La nostra pastiera è talmente buona… che rischia di non arrivare a domenica!

Profuma di fiori d’arancio, tradizione e “ne voglio un’altra fetta”.
Morbida e fatta con amore (e una dose abbondante di gelosia se la tocchi senza chiedere).

Pasqua senza pastiera? Non sia mai!
Prenotala prima che finisca… o che ce la mangiamo noi!

13/04/2025

Non servono scuse per mangiare una colomba… ma se proprio vi serve una, eccoci qui!

• Uvetta e mandorle: per chi dice “la tradizione è sacra”… e ha ragione.
• Canditi: li ami o li odi. Noi li amiamo. E anche un po’ chi li odia.
• Tre cioccolati: attenzione, causa seri attacchi di felicità improvvisa.
• Sacher (impasto al cioccolato, gocce di cioccolato e albicocche semicandite): praticamente una colomba vestita da dessert a 5 stelle. Sexy e golosa.

Tu che colomba sei? Scrivilo nei commenti!

Indirizzo

Corso Fratelli Cervi 263
Riccione
47838

Orario di apertura

Lunedì	05:00 - 13:00
	16:00 - 18:30
Martedì	05:00 - 13:00
	16:00 - 18:30
Mercoledì	05:00 - 13:00
Giovedì	05:00 - 13:00
	16:00 - 18:30
Venerdì	05:00 - 13:00
	16:00 - 18:30
Sabato	05:00 - 13:00
	16:00 - 18:30

Sito Web

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