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Ogni giorno, pane artigianale preparato rispettando i tempi dell’impasto e valorizzando le materie prime.Grano duro, far...
16/10/2026

Ogni giorno, pane artigianale preparato rispettando i tempi dell’impasto e valorizzando le materie prime.
Grano duro, farro, segale integrale, ciabatta e farine macinate a pietra sono alcune delle proposte disponibili da Forno Mady.

Tipologie diverse, pensate per accompagnare ogni tavola. 👌🏼

📍Via Martiri della Liberazione, 196 Chiavari (GE)
📍Piazza Garibaldi 13, Rapallo
📍Via Goffredo Mameli 154, Rapallo
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📞340 6132852

Un piccolo dolce che racchiude tutta la semplicità delle ricette di una volta.La pasta di mandorle conquista con il suo ...
09/10/2026

Un piccolo dolce che racchiude tutta la semplicità delle ricette di una volta.

La pasta di mandorle conquista con il suo gusto pieno e la sua consistenza morbida, perfetta da accompagnare a un caffè o da gustare durante una pausa.

Una specialità che porta in tavola il piacere delle cose semplici e fatte con cura. ❤️

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05/10/2026

La scorsa settimana, ho ottenuto più di 100 reazioni sui miei post. Grazie a tutti per il sostegno! 🎉

Profumo di mela, impasto morbido e una dolcezza che sa di tradizione. 🍎Le frittelle di mele fanno parte delle nostre spe...
02/10/2026

Profumo di mela, impasto morbido e una dolcezza che sa di tradizione. 🍎

Le frittelle di mele fanno parte delle nostre specialità stagionali, accanto a torte, lievitati e prodotti della pasticceria da forno.

Una pausa semplice e golosa, perfetta quando hai voglia di qualcosa di appena fatto.

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Ci sono sapori che non hanno bisogno di presentazioni.La focaccia ligure è uno dei simboli della tradizione regionale e ...
25/09/2026

Ci sono sapori che non hanno bisogno di presentazioni.

La focaccia ligure è uno dei simboli della tradizione regionale e da Forno Mady fa parte della produzione quotidiana insieme alle altre specialità salate del forno.

Perfetta a colazione, a pranzo o per una pausa veloce: ogni momento è quello giusto per un pezzo di focaccia. 😋

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Un classico della cucina ligure, semplice e pieno di gusto.Le verdure ripiene sono una di quelle preparazioni che sanno ...
18/09/2026

Un classico della cucina ligure, semplice e pieno di gusto.

Le verdure ripiene sono una di quelle preparazioni che sanno di casa, tradizione e ricette tramandate nel tempo.
Da Forno Mady fanno parte di una proposta che valorizza ogni giorno specialità salate e sapori legati al territorio.

Perfette per un pranzo veloce, un contorno o qualcosa di buono da portare in tavola.

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Per molti potrà sembrare un abbinamento insolito. In Liguria, invece, è quasi un rito. ☕️La focaccia si mangia a ogni or...
08/09/2026

Per molti potrà sembrare un abbinamento insolito. In Liguria, invece, è quasi un rito. ☕️

La focaccia si mangia a ogni ora e, soprattutto a colazione, c’è chi ama inzupparla nel latte o nel cappuccino: il contrasto tra il sapore sapido della focaccia e la morbidezza della bevanda calda fa parte della cultura gastronomica genovese e ligure.

Un gesto semplice, quotidiano e profondamente legato al territorio.

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Il profumo del forno, quello che sa subito di cose buone. 🍪🥧Da Forno Mady la tradizione continua ogni giorno tra biscott...
01/09/2026

Il profumo del forno, quello che sa subito di cose buone. 🍪🥧

Da Forno Mady la tradizione continua ogni giorno tra biscotti secchi, brioche, crostate, torte di mele e specialità liguri come pan dolce genovese, baci di dama e baci di Alassio.
Una proposta artigianale che segue ricette storiche, ingredienti selezionati e anche il ritmo delle stagioni.

Una tentazione dopo l’altra, proprio come dovrebbe essere davanti al banco di un forno.

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Ogni giorno ricomincia dal profumo del pane appena sfornato. 🥖Da Forno Mady il pane nasce da lavorazioni attente, lievit...
25/08/2026

Ogni giorno ricomincia dal profumo del pane appena sfornato. 🥖

Da Forno Mady il pane nasce da lavorazioni attente, lievito madre, farine selezionate e fermentazioni che possono arrivare fino a 24 ore.
Dal grano duro al farro, dalla ciabatta alle proposte con segale integrale, ogni pagnotta porta con sé tempo, cura e mestiere.

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La focaccia non è mai una sola. 😋Classica, con cipolle, olive, pomodorini, rosmarino o farcita: ogni variante cambia il ...
18/08/2026

La focaccia non è mai una sola. 😋

Classica, con cipolle, olive, pomodorini, rosmarino o farcita: ogni variante cambia il gusto, ma resta quella consistenza irresistibile tra morbidezza e croccantezza che la rende così amata.

Da Forno Mady c’è sempre un buon motivo per scegliere una fetta diversa.

Qual è la tua preferita?

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Indirizzo

Piazza Garibaldi 13
Rapallo
16035

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