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Panificio Nocentini

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Panificio Nocentini

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🔴 La Qualità della Produzione Artigianale 🔴
Pane, pasticceria e prodotti tipici dell'Isola d'Elba

Il Panificio Nocentini nasce negli anni quaranta quando Silavano Nocentini, capostipite della famiglia Nocentini, ha cominciato ad impastare con soli 5 sacchi di farina che chiese ed ottenne in prestito, sulla fiducia, da un fornitore di Portoferraio ignaro di quello che significherà per lui, i suoi figli e i nipoti, quella preziosa farina bianca mescolata al lievito e all’acqua. Silvano lascia la scuola molto presto ed entra come garzone in un piccolo panificio di Portoferraio dove il proprietario è un ometto piccolo ma dal cuore grande, che per pochi centesimi gli insegna il mestiere e dal quale sulla parola, e in cambio di 2 chilogrammi di pane al giorno eredita la piccola attività. Da qui, per Silvano, sua moglie Nisia (sempre al suo fianco) e i loro tre figli Elvio, Tiziano e Tiziana inizia una strada tutta in salita segnata da gente che ha creduto in loro e da tante piccole conquiste: la prima impastatrice meccanica acquistata per tremila lire (a quel tempo erano tanti soldi), il primo forno automatico con il quale cominciò a infornare con i figli che all’epoca erano ragazzini, l’apino senza abitacolo con il quale ha consegnato il pane per una vita intera in tutta l’isola. In pochi anni e soprattutto grazie anche al primogenito di Silvano, Elvio, prematuramente scomparso, il Panificio Nocentini diventa una delle più grandi aziende del settore. Oggi il Panificio Nocentini è uno dei più grandi impianti di panificazione della Toscana ed ha accresciuto la sua esperienza tanto da evolversi nella produzione sia della pasticceria sia di pane surgelato arrivando a consegnare il suo prodotto in tutta la Toscana e non solo,

22/09/2026

Le grandi storie iniziano con piccoli gesti di coraggio.

In questo video ripercorriamo insieme a Davide la storia del Panificio Nocentini (e della sua famiglia): una storia nata da cinque sacchi di farina presi a prestito nel 1942 e che oggi, dopo tre generazioni, continua a raccontare autenticità e tradizione.

09/09/2026

Croccante e dolce, profumata e fragrante: hai mai provato la Schiacciunta Gourmet?

È un dolce dalla storia secolare, che racconta l'incontro tra la tradizione dell'Isola d'Elba e i sapori dell'entroterra toscano.

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08/09/2026

Se ti piace la Schiaccia Briaca...impazzirai per la Torta Napoleonica!
Ecco come la prepariamo: ingredienti di alta qualità, tanta esperienza...e rigorosamente a mano ❤

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01/09/2026

30/08/2026

Le vacanze all'Elba sono finite? Porta con te tutto il gusto di Panificio Nocentini!

Puoi fare la scorta prima di partire per il traghetto 😋, oppure ordinare i nostri prodotti artigianali sul nostro sito web e riceverli a casa tua con le nostre spedizioni super-veloci 🚐📦

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21/08/2026

Ci sono due modi per ritornare a casa dopo le vacanze all'Isola d'Elba: fare il pieno di prodotti di Panificio Nocentini al supermercato...o ordinarli comodamente sul nostro sito web, per riceverli direttamente a casa tua!

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15/08/2026

Ferragosto ha il sapore dell’Isola d’Elba ☀️🌊

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11/08/2026

Non sai quale prodotto di Panificio Nocentini provare? Ci pensiamo noi!

Abbiamo realizzato questa specie di test della personalità: dicci che carattere hai, ti suggeriamo il dolce perfetto per te!

Scrolla il carosello e scopri di...di che pasta sei fatto!

Indirizzo

Via Fosso Di Riondo, 15
Portoferraio
57037

Orario di apertura

Lunedì	09:00 - 13:00
Martedì	09:00 - 13:00
Mercoledì	09:00 - 13:00
Giovedì	09:00 - 13:00
Venerdì	09:00 - 13:00
Sabato	09:00 - 13:00

Telefono

+390565914563

Sito Web

http://www.panificionocentini.com/

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