09/09/2026
Dal 1977 il Panificio Finotti porta avanti a Porto Viro l’arte del pane con dedizione, tecnica e passione.
Oggi il lavoro del nostro fornaio diventa racconto visivo: un viaggio nell’eccellenza artigianale del Veneto, realizzato da Confartigianato Polesine in collaborazione con Tarbouriech, le celebri ostriche della Sacca degli Scardovari.
Un intreccio di mani, tradizione e territorio che celebra ciò che sappiamo fare meglio: trasformare materie prime in qualità autentica.
Dopo essere stato presentato alle Olimpiadi di Cortina, questo video approda al Festival del Cinema di Venezia, portando con sé la storia di un panificio che da quasi cinquant’anni cresce, innova e continua a credere nell’artigianato come valore.
