Forno Verde Olmo

Forno Verde Olmo Nel piccolo forno ogni giorno impastiamo farine bio e lievito madre nel corso della giornata, lasciate poi lievitare e cotte il mattino seguente.

Così si trasformano in pani, pagnotte, focacce, deliziosi croissant e torte sfiziose. Verde Olmo è un progetto di rivalutazione agricola e gastronomica della valle del Montone sull'Appennino forlivese. Il nostro desiderio è quella di produrre buon cibo di qualità nel territorio, promuovendo filiere sostenibili per l'ambiente e per tutta la comunità. Il primo passo è stato aprire una nuova panetter

ia a Rocca San Casciano, in un forno storico nel centro del paese. Nel piccolo forno ogni giorno cuociamo qualcosa di gustoso e genuino. Il pane viene impastato con lievito madre nel corso della giornata, lasciato lievitare durante la notte e cotto il mattino seguente, per diventare, così, dopo una lunga fermentazione, più buono, profumato, digeribile e conservabile. Le farine biologiche che utilizziamo nel Forno Verde Olmo provengono da mulini artigianali locali e vengono impastate in varie forme di pagnotte, focacce, deliziosi croissant e torte sfiziose.

⚠️ATTENZIONE⚠️ Purtroppo brutte notizie!Negli scorsi giorni si è verificato un forte nubifragio a Portico (e non solo qu...
28/06/2024

⚠️ATTENZIONE⚠️ Purtroppo brutte notizie!
Negli scorsi giorni si è verificato un forte nubifragio a Portico (e non solo qui) che ha causato l'allagamento del nostro laboratorio, i danni riportati ci costringono ad annunciare la chiusura per ristrutturazione.
Rimarremo CHIUSI a Portico e Forlì e non consegneremo in nessuno dei nostri punti vendita per almeno due settimane.
Grazie per la comprensione, un saluto a tutti i nostri affezionati clienti!

Lievito madre! Il segreto per un pane super digeribile e una lunga conservazioneOggi la nostra mamma è proprio un fiore!...
23/06/2024

Lievito madre! Il segreto per un pane super digeribile e una lunga conservazione
Oggi la nostra mamma è proprio un fiore!🌺

16/06/2024
Ecco che arrivano anche i primi frutti di bosco, ribes rossi! ❤️
15/06/2024

Ecco che arrivano anche i primi frutti di bosco, ribes rossi! ❤️

Ecco da dove arriva il nostro pesto! Anche quest'anno il nostro orto da i suoi primi frutti! 🌱💚         Avete già provat...
13/06/2024

Ecco da dove arriva il nostro pesto! Anche quest'anno il nostro orto da i suoi primi frutti! 🌱💚

Avete già provato i nostro pesto? Li trovate in entrambi i nostri punti vendita

BROWNIE! Con noci e pezzettoni di cioccolato bianco, venite a provarlo a Portico e Forlì 🍫🤎
29/05/2024

BROWNIE! Con noci e pezzettoni di cioccolato bianco, venite a provarlo a Portico e Forlì 🍫🤎

Super novità!!🔥Crostatine con composta di pomodori, direttamente dal nostro orto!Vi sembra strano l'abbinamento pomodori...
18/05/2024

Super novità!!🔥Crostatine con composta di pomodori, direttamente dal nostro orto!
Vi sembra strano l'abbinamento pomodori e pasta frolla? Venite a provarla e cambierete idea!

16/05/2024
Festeggiate le vostre mamme con noi! Troverete tante "loverie" da regalare!
11/05/2024

Festeggiate le vostre mamme con noi! Troverete tante "loverie" da regalare!

Da oggi potete assaggiare i nostri dolci a Faenza a !
04/05/2024

Da oggi potete assaggiare i nostri dolci a Faenza a !

Nei nostri punti vendita potete trovare ogni giorno tante prelibatezze dolci e salate!Schiacciate, pizza e pizzette, pas...
30/04/2024

Nei nostri punti vendita potete trovare ogni giorno tante prelibatezze dolci e salate!
Schiacciate, pizza e pizzette, pastiera napoletana, biscotti al cocco, biscotti di grano saraceno, crostate e crostatine al limone e tanto altro!

COMUNICAZIONI DI SERVIZIO⚠️Il 1 Maggio ci troverete APERTI a Portico di Romagna e CHIUSI nel negozio di Forlì! Il negozi...
28/04/2024

COMUNICAZIONI DI SERVIZIO⚠️
Il 1 Maggio ci troverete APERTI a Portico di Romagna e CHIUSI nel negozio di Forlì!
Il negozio a Portico di Romagna rimarrà chiuso tutti i martedì di Maggio, oltre al classico lunedì.

Indirizzo

Via Tosco Romagnola, 14
Portico Di Romagna
47010

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 12:30
Martedì 06:00 - 12:30
Mercoledì 06:00 - 12:30
Giovedì 06:00 - 12:30
Venerdì 06:00 - 12:30
Sabato 06:00 - 12:30

Telefono

+393792596941

Sito Web

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