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Follador

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Panificio 3.0 alla terza generazione, proponiamo sia al cliente finale che al canale HoReCa prodotti Siamo un forno artigianale alla terza generazione.

Utilizziamo esclusivamente materie prime naturali, senza conservanti o additivi. Lavoriamo il lievito madre nel rispetto dei tempi della natura, declinandolo in prodotti da forno dolci e salati dalla fragranza inconfondibile. Con le basi pizza e focaccia andiamo incontro alle esigenze di professionisti e privati che desiderano prodotti di assoluta eccellenza pronti in pochi minuti, per la tavola, la famiglia o la propria attività.

16/10/2026

Entrando in uno dei nostri punti vendita, il primo profumo che sentirete sarà quello del pane. Il profumo delle pagnotte appena sfornate, delle tavole apparecchiate, dei panini imbottiti per i più piccoli e degli spuntini improvvisati.

Per noi il pane è tutto questo, ma anche farine scelte con attenzione, lievito madre, tempo e gesti artigianali che si ripetono ogni giorno. 🥖💛

Il Posto - Via dei Molini 1, Pordenone (PN)
Lo Spaccio - Via delle Crede 9, Pordenone (PN)
La Bottega - Via Roma 19, Prata di Pordenone (PN)

13/10/2026

C’è +Gusto ci ha accolti con tanta voglia di pizza 🍕
A Bologna abbiamo giocato con la Tutta B**a Bio e l’abbiamo portata fuori dai suoi soliti confini, trasformandola nella base di un grande classico d’Oltralpe: il croque-monsieur. Stesa a mano, alveolata e fragrante, ha accolto una farcitura ricca e golosa di prosciutto cotto e formaggio. Un’idea nata dalla voglia di sperimentare, senza perdere ciò che rende speciale la Tutta B**a Bio.

Grazie a Il Gusto (IlGusto.it), alla giornalista Lara De Luna e a tutte le persone che sono passate ad assaggiarlo e a fare quattro chiacchiere con noi. 💛

08/10/2026

A volte non serve essere grandi per lasciare il segno. I nostri pani di piccolo formato sono realizzati con farine e grani diversi che danno a ciascuno un carattere distintivo e unico. Morbidi, fragranti e perfetti da farcire, sono ideali per uno spuntino veloce, per un panino da portare con sé o semplicemente perché un buon pane è sempre una buona idea.

Passate al banco e lasciatevi consigliare dal nostro team! 🥖

Il Posto - Via dei Molini 1, Pordenone (PN)
Lo Spaccio - Via delle Crede 9, Pordenone (PN)
La Bottega - Via Roma 19, Prata di Pordenone (PN)

06/10/2026

Un pomeriggio di incontri, racconti e scambi nella nostra Pordenone.

Ad ArtAndFood (Pordenone ArtandFood) abbiamo approfondito il tema della polverizzazione partendo da quei gesti e quelle lavorazioni che trasformano la materia e danno vita a nuove creazioni.

Insieme a Marino Nardo di Panificio Da Marino (Panificio Da Marino) e Luca Gardel della Gelateria da Nonno Carletto (Gelateria artigianale Da Nonno Carletto) abbiamo condiviso idee, esperienze e assaggi, insieme ai vini del territorio.

Grazie a chi è passato ad ascoltarci, assaggiare e fare due chiacchiere con noi. 💛

Vi aspettiamo nei nostri tre punti vendita!

01/10/2026

È arrivato l’autunno e la pizza si veste dei suoi sapori più caratteristici 🍂🍕

E per accogliere gli ingredienti di stagione cosa c’è di meglio di una Tutta B**a Bio? Leggermente croccante in crosta, soffice al morso e farcita con zucca in due consistenze, formaggio Asìn, mozzarella e rosmarino.

Un incontro di sapori delicati, note aromatiche e qualche sfumatura più decisa, tutto da scoprire morso dopo morso.

Venite ad assaggiarla nei nostri punti vendita!

Il Posto - Via dei Molini 1, Pordenone (PN)
Lo Spaccio - Via delle Crede 9, Pordenone (PN)
La Bottega - Via Roma 19, Prata di Pordenone (PN)

29/09/2026

Dal 2 al 4 ottobre torna Pordenone ArtandFood, la manifestazione che anima i palazzi storici e i luoghi più suggestivi della città. Sabato 3 ottobre alle 16:30 Antonio Fo****or vi aspetta a Palazzo Montereale Mantica per la masterclass “La polvere è tutto!”. Il tema dell’incontro saranno le polverizzazioni e le macinature: Antonio racconterà il ruolo che hanno nella panificazione e come influenzano profumi, sapori e consistenze del pane.
Vi aspettiamo!

24/09/2026

C'è un sorriso che, al Posto, vi accoglie ogni giorno davanti al banco del pane. È quello di Elisa.

Da un anno fa parte della nostra squadra, dopo una lunga esperienza a contatto con il pubblico. La pazienza e l'attenzione verso le persone sono qualità che porta con sé ogni giorno, insieme all'energia che serve per stare al passo anche con il suo ruolo di mamma.

Se c'è un momento che aspetta con piacere è quello della pausa dolce: il suo preferito è il Plum Cake, anche se davanti alle torte del nostro laboratorio ammette di avere sempre l'imbarazzo della scelta. ✨

22/09/2026

Ci sono storie che si leggono, altre che si ascoltano. E poi ci sono quelle che si condividono intorno a un tavolo.

pordenonelegge.it si è conclusa, lasciandoci in dono nuove parole, nuovi incontri e tanti momenti vissuti insieme. Siamo felici di averne fatto parte, portando anche noi un piccolo pezzo della nostra identità: quella del pane, delle persone e del territorio che ogni giorno ci ispira.

Grazie a tutti quelli che sono passati a trovarci. Alla prossima storia ❤️

17/09/2026

Ci sono gesti che durano un istante e che fanno la differenza.

In pasticceria, la precisione non è solo una questione di tecnica. È saper dosare, aspettare, osservare. È quel piccolo movimento delle mani che mette una crema al posto giusto, sistema una decorazione, completa una creazione.

Perché spesso è proprio nei dettagli più piccoli che si riconosce il lavoro fatto con cura. ✨

15/09/2026

Ci sono dolci che raccontano un territorio al primo morso e la Gubana è uno di questi.
Con la sua caratteristica forma a chiocciola, accompagna da sempre i giorni di festa e custodisce un ricco ripieno di frutta secca, spezie e profumi che parlano di Friuli-Venezia Giulia. A completarla, una bagna alla grappa che ne esalta il carattere e ne arricchisce gli aromi.

La trovate nei nostri punti vendita a Pordenone 💛

Il Posto - Via dei Molini 1, Pordenone (PN)
Lo Spaccio - Via delle Crede 9, Pordenone (PN)
La Bottega - Via Roma 19, Prata di Pordenone (PN)

Crediti: Stefano Scatà

Indirizzo

Via Nuova Di Corva 64
Pordenone
33170

Orario di apertura

Lunedì	07:00 - 15:00
Martedì	07:00 - 15:00
Mercoledì	07:00 - 15:00
Giovedì	07:00 - 15:00
Venerdì	07:00 - 15:00
Sabato	07:00 - 12:00
Domenica	chiuso

Telefono

+390434570178

Sito Web

http://www.fornofollador.it/

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