Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 06:00 - 13:00 Martedì 06:00 - 13:00 Mercoledì 06:00 - 13:00 Giovedì 06:00 - 13:00 Venerdì 06:00 - 13:00 Sabato 06:00 - 13:00

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Panificio Benedet

Casa
Italia
Polcenigo
Panificio Benedet

Panificio artigianale con anche prodotti BIOLOGICI Il Panificio Benedet sito a Polcenigo è un panificio artigianale che propone anche prodotti biologici.

Il panificio è specializzato nella produzione artigianale prodotti da forno dolci e salati come torte e pasticcini, pane, focacce, biscotti, panettoni artigianali, dolci delle feste e tanto altro ancora. Realizziamo pani speciali realizzati con farine diverse: Pane con farina di farro, farro e saraceno, curcuma e semi di chia, pan frutto a bauletto (noci, amaretti, cioccolato, nocciole, uvetta, f

ichi, canditi) per stuzzicare anche i palati più esigenti. Vi aspettiamo per farvi degustare i nostri prodotti realizzati dalle sapienti mani del nostro personale specializzato.

11/04/2026

Sabato 11 Aprile🌷🌷:
FOCACCE
- Pelati e olive 🫒;
- Pelati e mozzarella;
- Melanzane 🍆 trifolate, soppressa e scaglie di grana;
- Zucchine, stracchino, salsiccia;
-
PIZZE IN PALA
- Rossa;
- Margherita;
- Crema di carciofi, pancetta 🥓, porro, parmigiano grattugiato;
- Patate e porchetta;
FARCITE
- Maionese, tonno e pomodoro;

I nostri pani speciali invece saranno:
GLI INTEGRALI
- Blend ( integrale Petra9®️ macinato a pietra e 5 cereali);
- Focaccia stirata semintegrale ai cereali e semi;
I SICILIANI
- Sole☀️ (grano duro siciliano Molini del Ponte, sesamo tostato, olio Evo);
- Ciabattine croccanti di Semola Siciliana;
LE FILIERE
- Farro bio🌱 (Oasi FVG Molino Rachello);
- Senatore Cappelli Toscano Biologico🌱;
I CLASSICI
- Pane Tirolese;
- Schiaccia al Mais🌽 con Sale Marino di Cervia;
GLI SPECIALI
- Pan di Montagna 🗻 (Farro antico progetto Regiograno®️, farina di canapa biologica, noci)

21/03/2026

❗❗❗
Oggi ultimo giorno per le nostre Zeppole di San Giuseppe 😋
Con amarena candita o con le fragole 🍓;
Inoltre presenti tutti i gusti di focacce e colombe 🕊️.
- Focaccia classica glassata;
- Colomba classica ai canditi;
- Colomba con albicocche al naturale
- Colomba ai frutti di bosco semi canditi;
- Colomba caffè e cioccolato;
- Colomba con Crumble e crema al Biscoff®️;

I nostri pani speciali invece saranno:
GLI INTEGRALI
- Mølticereali (farina di granoturco integrale, farina di riso integrale, farina tipo 1 macinata a pietra, grano saraceno, semola rimacinata integrale);
- 1000 semi ( impasto tipo 2 macinata a pietra, semi di lino, semi di sesamo, zucca, lenticchie di montagna, papavero, avvolto in fiocchi di avena, fiocchi di farro, lino scuro, papavero)
I SICILIANI
- Sole☀️ (grano duro siciliano Molini del Ponte, sesamo tostato,olio);
LE FILIERE
- Farro bio🌱 (Oasi FVG Molino Rachello);
- Senatore Cappelli Toscano Biologico🌱;
I CLASSICI
- Pane Tirolese;
- Schiaccia al Mais🌽 con Sale Marino di Cervia;
GLI SPECIALI
- Schiaccia al Riso Venere e semi di sesamo nero;
- Far.Ka. (farro Monococco, Kamut®️);

PIZZE IN PALA
- Margherita;
- Prosciutto e funghi;
- Crema di carciofi, pancetta 🥓 e noci;
- Patate,salsiccia e ricotta affumicata
FOCACCE
- Pelati e olive 🫒;
- Cipolla;
- pelati e acciughe;
- tonno e peperoni;
- zucchine, stracchino e salsiccia;
FARCITE
- Maionese, tonno e pomodoro 🍅

19/03/2026

✨ Zeppole di San Giuseppe: la dolce tradizione del 19 marzo ✨

Un soffice bignè 🍩, una nuvola di crema pasticcera ☁️ e l'immancabile ciliegina candita 🍒 o con le fragole 🍓

Il dolce perfetto per festeggiare la Festa del Papà o semplicemente per concedersi una pausa golosa.

Le nostre zeppole sono preparate con ingredienti freschi e seguendo la ricetta tradizionale.

Ti aspettiamo per assaggiare questa bontà!

06/03/2026

❗❗❗
Prime focacce e colombe🕊️ pasquali già atterrare😊
Già da domani, sabato 7 Marzo, presenti nei nostri negozi di Francenigo e Coltura;

Poi come pane🍞 invece:
GLI INTEGRALI
- Tronco Nord-sud (insieme di farine provenienti da tutta Italia);
- Pagnotta di tipo2 macinata a pietra 100% lievito madre;
- Blend (integrale macinato a pietra Petra9® e 5 cereali);
LE FILIERE
- Farro bio🌱 (Oasi FVG Molino Rachello);
- Senatore Cappelli Toscano Biologico🌱;
I GERMINATI
- Riso🍚 e orzo germinato;
I CLASSICI
- Pane Tirolese;
- Schiaccia al Mais🌽 con Sale Marino di Cervia;
GLI SPECIALI
- Porro e Speck (bauletto scuro ai cereali);

FOCACCE
- zucchine, Taleggio e Speck;
- Pelati🍅 e olive 🫒;
- Pelati, mozzarella, acciughe;
- Cipolla caramellata 🧅;
- Patate al forno🥔, Tosella, salsiccia;
PIZZE IN PALA
- Margherita;
- Prosciutto e funghi;
- Crema di carciofi, Pancetta 🥓, carciofi, grana;
- Bianca con mozzarella, melanzane 🍆 trifolate, porchetta e granella di nocciole;
FARCITE (impasto ai 5 cereali);
- Mayonese, tonno e pomodoro;
- Porchetta, provola e peperoni;
- Mortadella e granella di pistacchio;

28/02/2026

Oggi sabato 28 Febbraio vi proponiamo:

GLI INTEGRALI
- 1000 semi (farina tipo 2 macinata a pietra, semi di sesamo,lino scuro, lenticchie di montagna, papavero, zucca, con copertura di fiocchi di avena, fiocchi di farro, semi di girasole, sesamo nero);
- Essenza di Segale ( Farina di segale integrale, farina di grano saraceno integrale, tipo2 macinata a pietra);
- Tipo 1 e grano saraceno;
LE FILIERE
- Farro bio🌱 (Oasi FVG Molino Rachello);
- Senatore Cappelli Toscano Biologico🌱;
I GERMINATI
- Farro e ceci germinati;
I CLASSICI
- Pane Tirolese;
- Schiaccia al Mais🌽 con Sale Marino di Cervia;
GLI SPECIALI
- Pane Altograno®️ , ad alto contenuto di proteine;
- Stirata al riso Nero e Sesamo Nero, avvolta in semi misti;

FOCACCE
- zucchine, speck e brie;
- Pelati🍅 e olive 🫒;
- Pelati, mozzarella, acciughe;
- Cipolla 🧅;
- Patate🥔, stracchino, salsiccia;
PIZZE IN PALA
- Margherita;
- Prosciutto e funghi;
- Pancetta 🥓, carciofi, grana e noci;
FARCITE
- Mortadella (impasto al mais🌽);

20/02/2026

Domani sabato 21 Febbraio vi proponiamo:

GLI INTEGRALI
- Boucheron 🌲 (pane con farina Tipo1 macinata a pietra, farina di segale, pasta di segale, semi maltati);
- Ciabattona al Malto tostato e crusca tostata;
- Tuttointegrale (100% farina integrale macinata a pietra a lievito madre, Molino Bongiovanni);
LE FILIERE
- Farro bio🌱 (Oasi FVG Molino Rachello);
- Senatore Cappelli Toscano Biologico🌱;
I GERMINATI
- Riso🍚 e Orzo germinati;
- Farina Tipo1 da Grano germinato e semi di segale germinati;
I CLASSICI
- Pane Tirolese;
- Schiaccia al Mais🌽 con Sale Marino di Cervia;
GLI SPECIALI
- Stirata con farina Altograno®, fiocchi di patate e rosmarino;

FOCACCE
- zucchine, taleggio e speck;
- Pelati🍅 e olive 🫒;
- Pelati, mozzarella, acciughe;
- Cipolla 🧅;
- Patate🥔, stracchino, salsiccia;
PIZZE IN PALA
- Margherita;
- Prosciutto e funghi;
- Crema di carciofi, panchetta e grana;
- Radicchio e soppressa;
FARCITE
- Mortadella (impasto al mais🌽);

13/02/2026

Domani sabato 14 Febbraio, giorno di San Valentino ❤️❤️, avremo:

GLI INTEGRALI
- Tronco Nord-Sud ( impasto di farina Tipo1 macinata a pietra, saragolla lucana, farro bianco, farro monococco, segale integrale, Tipo1 e integrale macinato a pietra);
- Blend ( integrale Petra9® Molino Qu***ia e blend di 6 cereali);
LE FILIERE
- Farro bio🌱 (Oasi FVG Molino Rachello);
- Senatore Cappelli Toscano Biologico🌱;
I CLASSICI
- Pane Tirolese;
- Schiaccia al Mais🌽 con Sale Marino di Cervia;
GLI SPECIALI
- Kamut Bio🌱;
- Lambrusco 🍷 e Parmigiano 🧀 (impasto di grano tipo 2 macinato a pietra, Lambrusco, Parmigiano a pezzi e grattugiato);

FOCACCE
- Melanzane trifolate, porchetta e granella di nocciole;
- Stracchino, zucchine e salsiccia;
- Pelati🍅 e olive 🫒;
- Pelati, mozzarella, acciughe;
- Cipolla 🧅;
PIZZE IN PALA
- Capricciosa;
- Margherita;
- Speck, rucola e grana 🧀;
FARCITE
- Mortadella (impasto al mais🌽);

13/02/2026

San Valentino con Panificio Benedet ♥️
Prenota la nostra focaccia farcita con fragole semi candite e glassa ai frutti di bosco♥️
Le trovate nei nostri punti vendita a Francenigo in via dei Fracassi 49 e a Coltura di Polcenigo in via dell’Ovre 4
Vi aspettiamo ♥️

06/02/2026

Domani sabato 7 febbraio avremo:

GLI INTEGRALI
- 1000 semi( farina tipo2 macinata a pietra, semi di papavero, semi di sesamo, semi di zucca, lenticchie di montagna, con copertura di semi di lino scuro, sesamo, papavero, fiocchi di avena e fiocchi di farro);
- Tipo1 e grano saraceno;
LE FILIERE
- Farro bio🌱 (Oasi FVG Molino Rachello);
- Senatore Cappelli Toscano Biologico🌱;
I CLASSICI
- Pane Tirolese;
- Schiaccia al Mais🌽 con Sale Marino di Cervia;
I GERMINATI
- Tipo1 da grano germinato, farina di ceci e Za'atar Palestinese;
I SICILIANI
- Sole☀️ (semola rimacinata di grano duro Molino del Ponte, olio d'oliva e semi di sesamo tostato)

FOCACCE
- Melanzane trifolate, porchetta e granella di nocciole;
- Stracchino, zucchine e salsiccia;
- Lardo e peperoni;
- Pelati🍅 e olive 🫒;
- Cipolla 🧅;
PIZZE IN PALA
- Capricciosa;
- Margherita;
- Radicchio di Treviso, Morlacco del Grappa e Soppressa.
FARCITE
- Mortadella;

30/01/2026

Domani 31 gennaio❄️, ultimo sabato del mese avremo i nostri pani speciali:

GLI INTEGRALI
- Ciabattona al Malto tostato ( tipo2 e integrale macinata a pietra, crusca e malto tostato);
- Pane Altograno® (pane proteico e a basso contenuto di carboidrati);
LE FILIERE
- Farro bio🌱 (Oasi FVG Molino Rachello);
- Senatore Cappelli Toscano Biologico🌱;
I CLASSICI
- Pane Tirolese;
- Schiaccia al Mais🌽 con Sale Marino di Cervia;
I GERMINATI
- Riso e orzo germinati;
- Tipo 1 da grano germinato e semi segale germinati;
GLI SPECIALI
- Treccia di Emma (Latte, b***o e miele🍯)

FOCACCE
- Peperoni e Porchetta 🐖;
- Pelati🍅 e olive 🫒;
- Cipolla 🧅;
- Zucchine, Taleggio🧀 e Speck;
- Patate e salsiccia;
PIZZE IN PALA
- Prosciutto e funghi;
- Margherita;
- Crema di carciofi, pancetta, carciofi e grana;
FARCITE
- Mortadella;

24/01/2026

Mosaico di pane💪🏼😊
Impasti diversi
Consistenze diverse
Gusto inconfondibile 😋

Oggi inoltre l'amatriciano🤩🤩 con guanciale, pepe, pomodoro e pecorino 👍🏼

23/01/2026

Domani sabato 24 gennaio sempre presenti a Coltura e Francenigo le nostre frittelle 😋:
- Crema;
- Cioccolato 🍫;
- Pistacchio;
- Classiche all'uvetta;
- Mela 🍎;
- Pera🍐;

Poi gli speciali della settimana saranno:
GLI INTEGRALI
- Boucheron (tipo 1 macinata a pietra, farina di segale, pasta di segale, semi maltati);
LE FILIERE
- Farro bio🌱 (Oasi FVG Molino Rachello);
- Senatore Cappelli Toscano Biologico🌱;
I CLASSICI
- Pane Tirolese;
- Schiaccia al Mais🌽 con Sale Marino di Cervia;
I GERMINATI
- Farro e ceci germinati;
GLI SPECIALI
- "Amatriciano" ( guanciale, pomodoro, pecorino romano e pepe);
- Stirata al grano Arso🔥 e semi di sesamo;

FOCACCE
- Melanzane, stracciatella e porchetta;
- Pelati🍅 e olive 🫒;
- Cipolla 🧅;
- Zucchine, Taleggio🧀 e pancetta 🥓;
PIZZE IN PALA
- Prosciutto e funghi;
- Margherita;
- Crema formaggio, speck, rucola e grana.
FARCITE
- Mortadella;
BRIOCHES SALATE
- Mayo, cotto, lattuga e pomodoro 🍅.

Indirizzo

Polcenigo
33070

Orario di apertura

Lunedì	06:00 - 13:00
Martedì	06:00 - 13:00
Mercoledì	06:00 - 13:00
Giovedì	06:00 - 13:00
Venerdì	06:00 - 13:00
Sabato	06:00 - 13:00

Telefono

+39043474045

Sito Web

facebook.com

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