Panificio Binelli

01/12/2025

E qui parlano di noi…⭐️

Scopri i 16 panettoni classici da provare a Natale 2025, prodotti da veri artigiani dal Nord al Sud, con ingredienti particolari e con gli abbinamenti giusti.

30/11/2025

Appena sfornati: tradizionale o al cioccolato…
un morso e senti la magia.

11/04/2025

Colombe pronte… Buona Pasqua 🌸

20/12/2024

Natale Trentino 2024: che panettone sarà? Top di gamma, griffato semi-artigianale, o industriale le scelte sono tantissime

17/11/2024

17/11/2024

E anche quest’anno è arrivato il momento di condividere le nostre idee, i nostri dubbi e tutte le curiosità che ruotano attorno al mondo del lievitato più famoso del mondo.

Infatti sabato 16 e domenica 17 Novembre in CAST Alimenti si svolgerà l’edizione 2024 di Panettone d’autore. Come ogni anno vi sarà una commissione che analizzerà le caratteristiche dei prodotti nella giornata di sabato, mentre domenica si procederà con l’assegnazione dei “Panettone d’autore 2024”.

Lo scopo di questa due giorni è come sempre il confronto, ed è un’occasione in più per i nostri soci per condividere con i colleghi le tecniche di realizzazione, le materie prime utilizzate e in generale l’approccio al mondo dei lievitati.

Contestualmente, il giorno 17, vi sarà il consueto appuntamento con il nostro consulente legale, l’avvocato Simone Pieragostini, che ci ragguaglierà su alcune novità legali inerenti il nostro settore.

11/11/2024

Abbiamo sfornato i primi panettoni!!!

25/07/2024

21/06/2024

Pane e panettieri d’Italia 2025 del Gambero Rosso ci ha premiato con 2 pani su 3!!!

24/03/2024

Storo, la patria della Farina Gialla di Storo, si mette in festa per celebrare un altro prodotto della terra della Valle del Chiese: la farina bianca. E cosa c'è di meglio del profumo e fragranza del pane appena sfornato per festeggiare una domenica in compagnia?
"Il Pane trentino in festa" nasce proprio per promuovere i prodotti locali e le sue eccellenze, come la farina gialla e bianca, coltivate con metodi tradizionali nella piana di Storo. Ad accompagnare l'evento anche aziende produttrici di formaggi di malga, speck, salumi e dolci.
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https://bit.ly/3M1NEGp


Giudicarie e Valle del Chiese

22/03/2024

Disponibili le nostre colombe con pepite di cioccolato fondente.