Mercato del Pane

16/06/2026

Il rispetto per la terra passa anche attraverso la gioia del palato.
Nessuna scorciatoia, sopra c’è la parmigiana vera, a pezzi, ricca e succulenta. 🍆
Il calore della pizza appena sfornata incontra la consistenza delle melanzane fritte a dovere.

Un esperimento di comfort food decisamente riuscito. 🌾

05/06/2026

Alla scoperta del Pane del Parco con “Buongiorno regione” 📹🐺🍞

Una nuova filiera agricola dai cereali coltivati nei campi di Abbateggio a base di segale e farro. La diretta di Buongiorno Regione

05/06/2026

Quando parliamo di artigianalità, parliamo di tempo, sensibilità e dita sporche di farina.

Dietro l’Ineffabile ci sono gesti ripetuti con cura: la pazienza della doppia lievitazione e la fragranza della frolla in superficie. Il calore del forno fa il resto, fondendo l’aroma caldo della vaniglia a una struttura interna incredibilmente filante e leggera.

Un pezzo unico d’arte bianca, dove la morbidezza sposa la croccantezza. 🌾

01/06/2026

Valorizzare il territorio significa rispettarne le radici.
Abbiamo concluso questa prima parte di percorso celebrando il nostro prodotto più iconico attraverso la brace di 🐑 e il sound di 🎧. Un saluto alla stagione nel segno dell’autenticità.

Pop Pane torna a Settembre! 🌾

25/05/2026

Ecco un po’ di scatti dal nostro primo talk “Diversamente”: custodire, raccogliere e raccontare la diversità del proprio territorio.🌱

Abbiamo celebrato la Giornata Mondiale della Biodiversità nel modo migliore: confrontandoci e valorizzando ciò che rende unico il nostro Abruzzo, tra parole, musica live e i prodotti autentici del Parco Nazionale della Maiella.🌾

Un grazie speciale ai relatori, all’atmosfera magica creata da 🎶🪗 e a chi è passato per un calice e un pensiero condiviso. 🍷

.di.tizio

24/05/2026

“Il cibo come ricchezza, come scambio, come cultura”. 🤝

Facciamo tesoro della tua eredità più grande: la consapevolezza che ogni nostra scelta a tavola può salvare il pianeta. Grazie Carlin, per aver dato voce alla terra e dignità al lavoro artigiano. Il tuo viaggio continua nelle nostre mani e nei nostri campi.

Porteremo avanti la tua visione, un chicco alla volta. 🌾

22/05/2026

PESCARA – Un prodotto che nasce dai cereali coltivati nei campi di Abbateggio (Pescara), nel cuore della Maiella. È il […]

22/05/2026

Il lupo impresso sulla crosta non è solo un decoro: è il custode della nostra natura selvaggia e il simbolo del nuovo Pane del Parco. 🐾

Lo abbiamo presentato ieri, nella bellissima cornice del .
È il primo prodotto frutto di un progetto avviato assieme al , per ridare centralità ai campi di Abbateggio, dove coltiviamo, custodiamo e raccogliamo i cereali necessari alla nostra produzione. L’inizio di un percorso che connette le aree interne della nostra regione con i centri urbani, promuovendo un riequilibrio territoriale basato sullo scambio e sulla valorizzazione della biodiversità.

Il mix è unico:
- Segale, per il carattere dell’impasto;
- Farro, per la pasta madre che dà la giusta spinta alla lievitazione e agli aromi del pane
- Grano tenero macinato fresco nel nostro mulino a pietra di Montesilvano (nato dal progetto collettivo con i Breaders)

Il primo esempio di terroir applicato alla panificazione. 🌾

20/05/2026

L’ultima edizione di questa prima stagione di Pop Pane è un ritorno alle origini.

Per il gran finale abbiamo voluto con noi l’eccellenza di : l’arrosticino 100% abruzzese, dalla stalla alla tavola, senza filtri. 🐑
Il tutto accompagnato dal ritmo di alla console. 🎧

🗓️ 28 Maggio 2026
📍 Mercato del Pane Montesilvano, Corso Umberto I 395
🕖 Dalle ore 19.00
🎟️ Evento ad ingresso libero

Ti aspettiamo per l’ultimo morso prima della pausa estiva! 🌾

lastedition allbreads