09/10/2026
VENERDì E SABATO TOURTE DE SEIGLE❗
100% SEGALE, ANCHE LIEVITO MADRE DI SEGALE
🤔Perchè sceglierla?
🟥Fonte di fibre: La segale è ricca di fibre solubili e insolubili, che favoriscono la regolarità intestinale e contribuiscono al senso di sazietà.
🟧Indice glicemico più basso, quindi non provoca picchi rapidi della glicemia, rendendola adatta a chi cerca di controllare la glicemia o segue diete a basso indice glicemico.
🟨Ricca di minerali e vitamine: Contiene magnesio, ferro, zinco e vitamine del gruppo B (B1, B3, B6)
🟩Benefici per la digestione: Le fibre e i composti bioattivi del segale supportano il microbiota intestinale, migliorando la salute digestiva e riducendo l'infiammazione intestinale.
🟦Contrasto al colesterolo: Alcune ricerche indicano che i beta-glucani e le fibre della segale possono contribuire a ridurre il colesterolo LDL nel sangue, favorendo la salute cardiovascolare.
In sintesi, la tourte de seigle non è solo un pane dal gusto intenso e rustico, ma anche una scelta nutrizionale sana, adatta a chi desidera migliorare la digestione, controllare il peso e mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue, pur godendo di un prodotto tradizionale e naturale🤩
