Panificio De Cotiis

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Italia
Panni
Panificio De Cotiis

La tradizione va ancora avanti, insegnata e tramandata, ciò ha permesso di superare le avversità c Da questa intuizione nacque il Panificio De Cotiis.

Nel lontano 1978, due giovani sposi pannesi, Alfonso De Cotiis e Giovanna De Cotiis, ebbero il coraggio di introdursi nel mondo della panificazione, notando che nel contempo nel loro paese la nobile arte della panificazione stava per scomparire. Gli enormi sacrifici, sostenuti solo dai figli e dall’unico fratello di Giovanna, Fedele De Cotiis, il panificio a conduzione familiare basato su un adatt

amento reciproco , molto stretto, riuscì nei primi anni ottanta non solo a saper far crescere la sua clientela a Panni, ma anche nei paesi limitrofi. Con uno sviluppo tale che riuscì ad emergere in brevissimo tempo nella città di Foggia e la sua vasta provincia. Pur se nel corso degli anni, i tanti cambiamenti, di gente, mezzi, tecniche, nel laboratorio di via Gramsci non è stato mai intaccato il sapore di quel pane cotto a legna che fa riaffiorare ricordi di altri tempi. La tradizione va ancora avanti, insegnata e tramandata, ciò ha permesso di superare le avversità che una piccola azienda a conduzione familiare ha subito in più di quaranta anni di storia, nonostante la scomparsa dei fondatori e l’espansione in altri settori, oltre la panificazione. L’opera Panificatoria va avanti ancora nelle mani e nelle braccia dei figli e degli eredi Gianfranco e Ivano.

20/08/2026

Oggi pomeriggio 20.08 il panificio resterà chiuso

15/07/2026

Gentili Clienti
Il panificio resterà chiuso dal 20.07 al26.07
Vi aspettiamo da lunedì 27 luglio.

17/03/2026

Zeppole di San Giuseppe al forno leggere e deliziose

12/02/2026

Buon Giovedi Grasso
Oggi in vendita bomboloni e ciambelle 🥐🥯🍕

19/12/2025

Cesto Natalizio - L idea regalo 🎁
Un mix di tradizione gusto e qualità.

16/12/2025

Natale ha il profumo del panettone artigianale
Realizzati a mano con ingredienti selezionati e lievitazione naturale. Disponibili in diversi gusti classico cioccolato pistacchio e frutti di bosco. 🎄

Indirizzo

Via Antonio Gramsci 8
Panni
71020

Telefono

+390881965176

Sito Web

http://www.panificiodecotiis.it/

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