Casa del pane
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- Italia
- Palo del Colle
- Casa del pane
Siamo aperti il giovedì pomeriggio e chiusi il martedi pomeriggio.
Indirizzo
Via Vecchia Bitonto, 29
Palo Del Colle
70027
Telefono
Sito Web
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Casa del Pane
Il panificio "la casa del pane" opera in questo settore ormai da quattro generazioni, sin dalla fine degli anni '20 e precisamente da quando Antonio Bordoni, nonno dell'attuale Antonio Bordoni, titolare odierno, ancora ragazzo, comincia a lavorare come panificatore in un forno di pietra. La famiglia Bordoni è, infatti, la più antica nel settore a Palo del Colle.
La caratteristica peculiare della "casa del pane" è che la produzione del pane avviene di notte. "I miei ragazzi cercano di fare un pane con pochissimo lievito... e tempo aggiusta tutto!".
Siamo aperti il giovedì pomeriggio e chiusi il lunedì pomeriggio.
