Gli Integrali

08/02/2023

🌻 Forse, dopo due anni, è arrivato il momento di presentarvi la nostra squadra... in particolar modo l'ultimo arrivato che probabilmente è ancora sconosciuto per molti di voi! Pronti?

🧑‍🍳 Va beh, il primo lo conoscete tutti: è quello che ha sempre le mani in pasta dall'alba al tramonto e ascolta le lezioni di storia di Barbero in loop mentre fa la pizza, Giacomo.

🦸‍♀️ Segue Roberta, infaticabile tuttofare, sempre a correre a destra e a sinistra per fare la spesa, mo***re e smo***re per il mercato del sabato, servire al banco e chi più ne ha più ne metta: im-pa-ga-bi-le!

👩‍🍳 La terza è Margherita, autrice di quasi tutti i dolci che tanto apprezzate e anche banconista... è con noi da un anno e ne siamo molto felici!

🙋 L'ultimo arrivato, con noi da appena due giorni, è Masum, un ragazzo di 18 anni che ha fatto un lungo viaggio dal Bangladesh per arrivare in Europa. Farà da noi uno STAGE di 6 mesi patrocinato dalla Cooperativa Quadrifoglio ma promette benissimo quindi aspettatevi di vederlo per un bel po'.

E questo per il momento è tutto: vi aspettiamo agli Integrali come sempre! Love ❤

01/02/2023

🔥 Oggi si festeggia il compleanno degli Integrali... due anni!!
Siamo sopravvissuti già a una guerra e una pandemia... speriamo che ora si vada in discesa 😅
🌿 Questo compleanno lo dedichiamo a tutti voi:
Grazie perché ci sostenete ogni giorno e ci fate sentire il vostro calore ❤

10/12/2022

⭐ Ormai lo sapete... quest'anno per Natale abbiamo deciso di sfornare uno dei più tipici dolci umbri: il panpepato!
🥮 Per essere sicuri che fosse buono ci siamo sacrificati e lo abbiamo assaggiato per voi perciò possiamo finalmente dirlo... si scioglie in bocca!
🌙Cacao, miele, frutta secca a volontà, canditi fatti da noi, mosto cotto e come sempre tanto ammore.

🔥 Da lunedì fino a Capodanno agli Integrali 🔥

18/10/2022

🌾 Portare i nostri prodotti al mercato settimanale è stata una piccola sfida ma siamo soddisfattissimi: come sempre ci avete mostrato tanto affetto e siete accorsi numerosi perciò il primo appuntamento è stato un successone!
⭐⭐⭐

🍀 Grazie del sostegno e ci vediamo tutti i sabati a Piazza del Popolo 🌻

25/07/2022

19/06/2022

Sotto il sole avvolgente di mezzogiorno raccogliamo meraviglie per voi e ci godiamo il profumo del basilico che stordisce i sensi, la luce abbacinante dell'estate, il ronzare delle api sui fiori in esplosione. Grazie 🔥🔥🔥

12/06/2022

👉👉 Finita la scuola, Gli Integrali passano all'orario estivo! 🔥
Martedì 8.30-15
Mercoledì 8.30-15
Giovedì 8.30-15
Venerdì 8.30-15 e 18-20.30
Sabato 8.30-15 e 18-20.30
Domenica e lunedì riposo
Segnatevelo! ❤

21/04/2022

👉👉 In un tempo in cui perlopiù non sappiamo da dove viene quello che beviamo, mangiamo o con cui ci vestiamo, ci piace pensare che anche una piccola realtà come la nostra possa fare la differenza.

🌿🌱 Ormai lo sapete, Gli Integrali sceglie ogni giorno di preparare il pane con cereali di aziende agricole locali, biologici e di alta qualità.

🔥🔥 Per questo abbiamo chiesto all'Azienda Agricola Biologica di piantare un intero campo di segale solo per noi!

🥖🍞 Certo, dovrete aspettare qualche mese visto che deve ancora crescere, maturare, essere raccolta, spigolata, macinata, impastata, cotta e via dicendo... ma insomma, abbiate fede che a un certo punto il pane di segale approderà sulle vostre tavole! 😅

🌾🌾 Ovviamente vi terremo aggiornati sulla crescita di queste belle spighe che oscillano al vento e al sole del Lago di Bolsena ☀️🌊

Stay tuned! 🤟

03/04/2022

🔥🔥Anche quest'anno agli Integrali facciamo le pastiere fino a Pasqua! 🔥🔥

🌿🌿 Come sempre sono fatte con materie prime locali di qualità e tanto ammmore perciò affrettatevi a prenotare 🌿🌿

Ogni settimana prendiamo ordini fino al mercoledì mentre il ritiro sarà possibile durante tutta la giornata di venerdì

❤ A presto pastiera lovers ❤

🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧

09/01/2022

👉👉 Da domani mattina riaprono Gli Integrali!
Va bene che durante le vacanze abbiamo mangiato quasi tutti l'impossibile ma per superare il grigiore di gennaio bisogna pur concedersi qualcosa di buono perciò non fate come noi e lasciate perdere la dieta.
Siete pronti??? 🤟

22/11/2021

👉👉 Fra le nuove tecniche di panificazione che sperimentiamo al momento c'è questa bella novità 🍂🍁
Pane completamente senza lievito, preparato con acqua fermentata naturalmente grazie alla presenza di frutta 🍎🍏🍊🍋
Nel video acqua fermentata per almeno 7 giorni con bucce di zucca 🎃
Sarà disponibile da provare nei prossimi giorni!