Panetteria artigiana paneozzu

02/04/2026

Continuiamo a puntare sul gusto della semplicità con i nostri nuovi “Belloso & Vonoso”.

Abbiamo preso un classico della tradizionale, i cosiddetti , preparati con una base di meringa.

Senza farina, senza latte, senza b***o, senza lievito, ma invece delle nocciole ci abbiamo messo tante

E in più, sono belli!

15/02/2026

31/01/2026

I alle 🌰🌰🌰ripieni di …
Fermatevi a uno… se ci riuscite! 😁

30/12/2025

#2025

19/12/2025

È ancora troppo presto per parlare di prova costume…🎄🤶🪅
Ma siamo pronti per la prova mutanda! 🩲😱😜. Vi spieghiamo di cosa si tratta:

La maglia glutinica del ha bisogno di essere ben formata e di raggiungere una particolare elasticità prima di accogliere gli altri ingredienti ricchi in grassi e zuccheri, come il b***o. La cosiddetta prova della mutanda ci aiuta a scoprire se la maglia glutinica è ben formata: tiriamo dunque dai bordi una porzione d’impasto e lasciamolo allargarsi e allungarsi. Se non si attacca e non cede ma assume questa tipica forma a muntanda, allora vuol dire che il nostro impasto è ben legato e pronto per accogliere il b***o.

05/12/2025

Tra i nostri pani speciali trovate il a con di e
Più che un pane…Una 💣 🙌

15/11/2025

Presenti a con #2025
Al punto “Dischentes” con i ragazzi della

Oggi e domani venite a provare i nostri a imbottiti con speciali condimenti della

14/11/2025

La panetteria è chiusa ma noi non siamo in vacanza! Tutt’altro.. si lavora e si studia alla grande! Grazie agli amici della
e complimenti a tutti i nostri futuri panettieri! 👏

❤️

26/08/2025

- ne avete?
-Per tutti i gusti! Dolci e salati, semplici e farciti.

-Ma com'è l'impasto ?
-Dunque, sono preparati a mano con farina

-E poi?
-A , 48h.

-Farciti con ?
-Sul momento!

-Ma questa crema...è fresca?
-La prepariamo ogni mattina!

-È alla ?
-In bacche, da Tahiti!

-E le uova?
-Fresche!

-Ma è ?
-Eccerto!

Domande, ne avete?
Noi siamo pronti... per servirvi al meglio! 😉