Panificio Simone Guastella

Panificio Simone Guastella Pane di diversi tipi ,focacce di vario assortimento e biscotti giornalmente freschi...!!!

Auguri di Buona Pasqua!
21/04/2019

Auguri di Buona Pasqua!

Oggi e domani colombiane e cestini Pasquali.
20/04/2019

Oggi e domani colombiane e cestini Pasquali.

Auguri di Buon Anno Nuovo 2019..!
31/12/2018

Auguri di Buon Anno Nuovo 2019..!

Auguri di Pace e Amore a tutti !
25/12/2018

Auguri di Pace e Amore a tutti !

23/10/2018

I nostri vari tipi di pane : Pugliese, Brezel e le nostri reticelle croccante.

23/10/2018

Nuovamente, per voi le nostre crostate di mele ."ricchi di vitamine"ingredienti: farina 00,zucchero,uova,margarina e aromi .mele noci ,cannella e marmellata di albicocca.

23/10/2018

Fatto dalle mani del maestro con passione , i nostri filoni caserecci.

Auguriamo a tutti i nostri clienti una buona Pasqua.
01/04/2018

Auguriamo a tutti i nostri clienti una buona Pasqua.

Buongiorno ... Oggi per i nostri cari clienti una specialità tedesca con crema pasticcera.
23/01/2018

Buongiorno ...

Oggi per i nostri cari clienti una specialità tedesca con crema pasticcera.

Il prokorn è un tipo di pane con caratteristiche molto diverse dalle altre.Contiene molti minerali e molto meno sodio ri...
19/12/2017

Il prokorn è un tipo di pane con caratteristiche molto diverse dalle altre.
Contiene molti minerali e molto meno sodio rispetto al pane integrale, e ha tante fibre grezze indispensabili per la digestione.
È il pane per chi è attento alla propria alimentazione, e per l’elevato potere saziante per chi si sottopone a diete dimagranti. Ha come base la farina di segale, la sua caratteristica di pane scuro.
La segale è un cereale di origine asiatica largamente diffuso nei Paesi dell’est europeo, maggiormente diffuso in Germania.
Dal punto di vista nutrizionale la segale è il cereale che più si avvicina al frumento. E’ panificabile (anche se non contiene molto glutine) e da origine ad un pane molto scuro, dal sapore caratteristico. Spesso si usano a tale scopo miscele di farine di segale e frumento. In chicchi la segale non è molto usata per via della sua durezza nonostante le sue elevate proprietà nutrizionali. E’ infatti ricca di proteine e sali minerali, ha proprietà lassative e fluidificanti del sangue, rafforza e mantiene elastici i capillari sanguigni prevenendo l’arterosclerosi.
Poi troviamo una buona percentuale di semi di lino, grazie alle loro proprietà benefiche, i semi di lino sono delle perle di salute. La caratteristica principale dei semi di lino è l’elevato contenuto di acidi grassi polinsaturi che li rendono una delle fonti vegetali di omega 3 più valide in assoluto
questi semi sono vera concentrazione di proteine, minerali e vitamine e aiutano a combattere stipsi, colesterolo e invecchiamento.
Poi troviamo I semi di girasole.Sono, tra i semi oleosi, quelli che vantano il più basso contenuto calorico, sono composti infatti per circa il 45% da grassi, per il 20-28% da proteine e per circa il 23% da carboidrati.
Prezioso l’elevato contenuto vitaminico: vi troviamo infatti grandi quantità di vitamine B1, B2, B6, A, D e E.
Ottima fonte per l’organismo di magnesio, ferro, cobalto, manganese, zinco e rame. Tra gli acidi grassi essenziali vantano un buona presenza di acido linoleico e acido folico, infine troviamo il mais è chiamato anche grano turco. ne esistono due varietà: il mais bianco e il mais giallo. Il mais può essere considerato un calmante naturale, ed è indicato per chi possiede un metabolismo molto accelerato; inoltre svolge un’attività disintossicante e depurativa e contiene carboidrati, proteine, anche se in quantità minore rispetto agli altri cereali, grassi insaturi, vitamina A e sali minerali.

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