....."Coltivando prima...e trasformando dopo.......questo è tutto quello che riusciamo a fare" ......
- OLIO EXTRA VERGINE D'OLIVA:
"Il Tortiglione"-varieta' autoctona della provincia teramana; "Il Delicato" (blend di quattro varieta').
- VINO Montepulciano d'Abruzzo, VINO COTTO-.
- MIELE di acacia e miele millefiori-
- CONSERVE di frutta e di verdura:
POLPA di pomodoro a pezzettoni, sugo al
l'ortolana; OLIVE nere e olive verdi;
PREPARATI per Bruschette a base di zucchine e noci tostate, fiori d'aglio e pomodori secchi, AGRODOLCI di zucca rossa, di cachi verdi e giardiniere; SOTTOLI di zucchine essiccate, pomodori verdi, carciofini, fiori d'aglio, melanzane, cime di broccolo , cime di rape.
-CONFETTURE e DESSERTS:
Delizia di fichi neri con fave di cacao e mandorle tostate, Mostaccioli di Solina in punch al cioccolato, Caldarroste in sciroppo di alcool e cognac. Confetture di mele cotogne, di mela rosa , al mosto d'uva , d'uva Montepulciano anche senza zucchero, di anguria invernale, di zucca con buccia d'arancia, di fichi al vino cotto , di pomodori verdi con grappa di Trebbiano d'Abruzzo, di pere e zenzero, d'uva fragola, di fichi e limoni, di prugne e cannella, di anguria Invernale, mele e peperoncino piccante..
-PRODOTTI DA FORNO:
-BISCOTTI per la prima colazione, tarallucci al vino bianco senza uova, cantucci alle mandorle...tutti con farina di Solina, zucchero di canna e olio evo...cotti in forno a legna.
-PASTA e FARINA di grani antichi, Solina e Cappelli .
- CONFEZIONI REGALO-
