Forno Baracca

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Italia
Nonantola
Forno Baracca

il Forno Baracca vanta più di 30 anni nel settore del biologico,solo materie prime biologiche Marino Zoboli proveniva dalla famiglia degli Zoboli Baracca.

Il forno" Baracca" prende il nome dal suo fondatore e più precisamente dal suo sotto cognome ( i sotto cognomi si usavano a Nonantola per identificare le famiglie con cognome analogo), di Zoboli Nonantola ne è piena e per identificare la famiglia di provenienza si usava sia il cognome che il sotto cognome. Il lavoro è la mia vita diceva... ed è vero questo mestiere gli salvò la pelle anche in g

uerra. Conoscendo le basi della cucina, si riuscì a distinguere grazie a una serie di torte margherita che gli valsero qualche plauso da alcuni ufficiali. si era detto che non avrebbe mai imbracciato un fucile e riuscì a trovare un posto da cuoco. in seguito, sotto gli inglesi, in prigionia si ritrovò a fare il suo mestiere, il fornaio. Marino ha poi tramandato il suo amato lavoro a suo genero Gabriele, a sua figlia e ai sui nipoti.

31/12/2025

Oggi ultimo giorno dell’anno e il forno Baracca chiude dal 1/1/2026 al 12/1/2026 ci rivediamo più freschi nel 2026 auguri a tutti🥂🥂

24/12/2025

Anche quest’anno siamo grati di essere parte delle vostre cene e dei vostri pranzi di Natale. Citando una famosa canzone natalizia: non importa se c’è una tempesta e soffia il vento freddo perché ho il mio amore che mi mantiene al caldo. Abbiate cura delle persone che vi amano.
Buon Natale a tutti!

07/11/2025

di castagne 🌰 vegane e tradizionali

28/10/2025

20/09/2025

Pere e ganache al cioccolato extra fondente frolla al cacao

20/09/2025

Cheesecake al mango bio

06/09/2025

17/07/2025

Posted • 👉🏻Al via domani a Pompeano di Serramazzoni la ventesima edizione del “Festival del letame. Il cibo della terra e della solidarietà”, dal 17 al 20 luglio al Santa Rita bio caseificio sociale 1964, organizzato da Bio-Appennino e Rete Humus.
📲Articolo completo al link nelle storie e sul sito della Gazzetta

09/07/2025

Chiusura estiva dal 13/7 al 18/8

22/04/2025

Il forno Baracca fa il ponte del 25 Aprile. Chiuso 25 e 26 Aprile ci vediamo martedì 29/4

24/12/2024

Anche quest’anno abbiamo fatto del nostro meglio e siamo lieti di essere parte dei vostri cenoni e pranzi di Natale Buone Feste a tutti voi da tutti noi del forno Baracca ❤️

09/11/2024

Radicchio e stracchino integrale

Indirizzo

Via Vittorio Veneto 120
Nonantola
41015

Telefono

+39059547705

Sito Web

http://fornobaracca.business.site/

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