Forno Baracca

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il Forno Baracca vanta più di 30 anni nel settore del biologico,solo materie prime biologiche Marino Zoboli proveniva dalla famiglia degli Zoboli Baracca.

Il forno" Baracca" prende il nome dal suo fondatore e più precisamente dal suo sotto cognome ( i sotto cognomi si usavano a Nonantola per identificare le famiglie con cognome analogo), di Zoboli Nonantola ne è piena e per identificare la famiglia di provenienza si usava sia il cognome che il sotto cognome. Il lavoro è la mia vita diceva... ed è vero questo mestiere gli salvò la pelle anche in guerra. Conoscendo le basi della cucina, si riuscì a distinguere grazie a una serie di torte margherita che gli valsero qualche plauso da alcuni ufficiali. si era detto che non avrebbe mai imbracciato un fucile e riuscì a trovare un posto da cuoco. in seguito, sotto gli inglesi, in prigionia si ritrovò a fare il suo mestiere, il fornaio. Marino ha poi tramandato il suo amato lavoro a suo genero Gabriele, a sua figlia e ai sui nipoti.

25/08/2026

03/07/2026

Martedì 14/7 ultima riapertura al pubblico nel punto vendita di Nonantola via Vittorio veneto 120.
Mercoledì 15/7 ultima consegna nei negozi di rivendita:
- Naturasi via Giardini (Mo)
- Naturasi via Lamborghini (Mo)
- banco 11 mercato albinelli
- bottega San Francesco
- Naturasi Fiorano
- Naturasi Mirandola
- Naturasi Vignola
- Naturasi San Giovanni Persiceto
- Cassetta Verde Scandiano
- ortofrutta Gaggio
- la drogheria Crevalcore
Ci rivediamo a fine agosto buona Estate a tutti!

26/06/2026

Aperti anche Martedì mattina

03/06/2026

PRENOTATE AL N 059/547705

26/05/2026

16/05/2026

Grazie Luca ❤️

di Luca Bonacini Per qualche giorno il forno più antico di Nonantola e forse dell’intera provincia rimarrà spento, domenica 10 maggio è mancato Gabriele Serafini, lo storico gestore del Forno Baracca. Un’insegna centenaria, che nel 1950 era stata rilevata da Marino Zoboli, classe 1917, suocer...

11/05/2026

Il forno Baracca è chiuso per lutto

07/11/2025

di castagne 🌰 vegane e tradizionali

Indirizzo

Via Vittorio Veneto 120
Nonantola
41015

Telefono

+39059547705

Sito Web

http://fornobaracca.business.site/

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