Delizia S.p.A.

Delizia S.p.A. Per informazioni scriveteci un messaggio o contattateci telefonicamente I prodotti Deliziosa vengono distribuiti giornalmente freschi in tutta la Puglia.
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Il Caseificio Delizia nasce nel 1992 e produce fin dagli albori formaggi e latticini con il marchio Deliziosa. Tutti i prodotti Deliziosa sono creati secondo le antiche tradizioni casearie pugliesi e grazie alla prima scelta del buon latte della Murgia Barese e Tarantina. I latticini freschi e i formaggi stagionati sono lavorati secondo le ricette artigianali riadattate attraverso le moderne tecnologie, che esaltano le qualità di tutti i latticini e formaggi.

Buona Festa della Repubblica.🇮🇹✨
02/06/2026

Buona Festa della Repubblica.🇮🇹✨

Care amiche e cari amici della Guilde Internationale des Fromagers, è stato bello avervi qui.🤗Venerdì scorso avete attra...
01/06/2026

Care amiche e cari amici della Guilde Internationale des Fromagers, è stato bello avervi qui.🤗

Venerdì scorso avete attraversato la nostra Puglia e siete entrati in Delizia: avete visto come lavoriamo, cosa ci sta a cuore, perché facciamo quello che facciamo.

È stato un onore condividere tutto questo con voi: la passione per il formaggio, il rispetto per la materia prima, l’amore per una terra che ha tanto da raccontare.

✨Portate con voi un pezzo di questa terra.
Noi portiamo con noi questo incontro.✨

Grazie di cuore.💚




30/05/2026

Se sei intollerante al lattosio, sai già cosa vuol dire rinunciare alla stracciatella.😕

👉Da oggi non devi più farlo.🤩🤩🤩

La stracciatella Deliziosa senza lattosio ha la stessa consistenza cremosa, lo stesso sapore pieno.
Cambia solo quello che conta per te.

✨La trovi già sugli scaffali.✨🥰🍽️

Domani, 29 maggio 2026, è una giornata speciale per Delizia.✨🤩✨La Guilde Internationale des Fromagers,✨ nell’ambito del ...
28/05/2026

Domani, 29 maggio 2026, è una giornata speciale per Delizia.✨🤩

✨La Guilde Internationale des Fromagers,✨ nell’ambito del suo primo Capitolo italiano in Puglia, visiterà la nostra azienda.
In questa foto c’è il motivo per cui siamo orgogliosi di riceverli: le persone che rendono possibile tutto quello che facciamo.💪🏻✨💚🤩




Il 29 e il 30 maggio accoglieremo con orgoglio la Guilde Internationale Des Fromagers-Confrérie Saint-Uguzon, un’organiz...
27/05/2026

Il 29 e il 30 maggio accoglieremo con orgoglio la Guilde Internationale Des Fromagers-Confrérie Saint-Uguzon, un’organizzazione volta a promuovere e valorizzare i migliori prodotti caseari del mondo.
A tutti i membri che ci faranno l’onore di partecipare, diamo come pugliesi e come italiani, il nostro più caloroso benvenuto.🤗✨









Burrata + Basilico = La felicità in un piatto!🤩🌿 Ecco un’esplosione di sapore in due ricette veloci e gustose a base di ...
22/05/2026

Burrata + Basilico = La felicità in un piatto!🤩🌿

Ecco un’esplosione di sapore in due ricette veloci e gustose a base di burrata con crema al basilico Deliziosa!

Scoprile e Salva il post per la tua prossima voglia di pasta! 📌”

21/05/2026

Siamo davvero orgogliosi di condividere con voi il riconoscimento 🏆✨“Miglior Campagna Stampa Trade” ✨ per il nostro ultimo spot che vede protagonista la burrata.
In questa intervista il nostro CEO, Giovanni D’Ambruoso, racconta l’origine della vera burrata pugliese e le novità di Deliziosa!🤩

Colori 🧡💚💜che sanno di primavera.🌺💐I tagliolini incontrano la delicatezza dei gamberi e la cremosità della stracciatella...
19/05/2026

Colori 🧡💚💜che sanno di primavera.🌺💐

I tagliolini incontrano la delicatezza dei gamberi e la cremosità della stracciatella senza lattosio Deliziosa in un piatto che conquista già al primo sguardo.
🤩🤩🤩

La dolcezza del mare, la freschezza delle verdure croccanti e la consistenza avvolgente della stracciatella senza lattosio creano un equilibrio tutto da assaporare.

Un mix di gusto, colore e cremosità che rende speciale anche il pranzo più semplice.😍🍽️

Pronti a replicarlo a casa?😉

In questi giorni di TuttoFood abbiamo portato in scena la leggerezza con la nostra ✨nuova gamma di prodotti Senza Lattos...
14/05/2026

In questi giorni di TuttoFood abbiamo portato in scena la leggerezza con la nostra ✨nuova gamma di prodotti Senza Lattosio.✨
Abbiamo eliminato il lattosio ma abbiamo custodito intatto il sapore autentico, la tradizione e la qualità che da sempre contraddistinguono Deliziosa.🔝✨

Un grazie speciale agli Chef Sebastian Fitarau ed Eleonora Corvasce che con le loro creazioni hanno sublimato la bontà delle nostre eccellenze senza lattosio, trasformando la leggerezza in pura emozione per il palato.😍❤️🍽️

👉Swipe a sinistra per guardare la gallery e scoprire l’intera linea!🤩🤩

13/05/2026

✨Tartare di scampo e stracciatella senza lattosio Deliziosa✨un incontro che conquista al primo assaggio.🤩

La dolcezza delicata della tartare di scampo incontra la cremosità avvolgente della nostra stracciatella senza lattosio, mentre la salsa suquet aggiunge una nota intensa e ricca di carattere.

Un equilibrio di consistenze e sapori che trasforma ingredienti d’eccellenza in un’esperienza tutta da gustare.🥰🍽️

E voi, riuscireste a fermarvi alla prima forchettata?
🍽️😍



INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Per la salsa suquet
• Mandorle sbucciate - 40 g
• Pane a fette - 20 g
• Cipolla - 100 g
• Olio di oliva - 15 ml
• Sale - 3 g
• Brandy - 30 ml
• Scampi - 300 g
• Brodo di pesce (fumetto) - 600 ml

Per l’impiattamento
• Tartare di scampi
• Patate a pasta gialla - 4
• Stracciatella di burrata senza lattosio- 1
Barbabietola rossa baby cruda - 2
• Olio extravergine di oliva - q.b.
Sale - q.b.
Pepe di Sichuan - q.b.
Succo di limone - q.b.
Piselli sbollentati - q.b.
Micro ortaggi di coriandolo - q.b.
Micro ortaggi di cipolla - q.b.
Micro ortaggi di coriandolo - q.b.

👉Per la ricetta completa scriveteci in Direct!

Indirizzo

Contrada Pizunzo Z. I. N. C
Noci
70015

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 17:00
Martedì 09:00 - 17:00
Mercoledì 09:00 - 17:00
Giovedì 09:00 - 17:00
Venerdì 09:00 - 17:00
Sabato 09:00 - 17:00

Telefono

080.4977290

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