17/04/2022
Buona Pasqua 🐣🤎
Il Forno di Egidio sforna ogni giorno pane e biscotti genuini ❤️🌾
Cerchiamo di unire tradizio
Via Rimembranza, 64/66
Nervesa Della Battaglia
31040
| Lunedì | 06:30 - 13:00 |
| Martedì | 06:30 - 13:00 |
| Mercoledì | 06:30 - 13:00 |
| Giovedì | 06:30 - 13:00 |
| Venerdì | 06:30 - 13:00 |
| Sabato | 06:30 - 13:00 |
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Ad iniziare l’attività, nel lontano 1953, fu mio padre Egidio. Si rese conto che la qualità del pane si ottiene certamente con la preparazione professionale, ma soprattutto con l’uso di ingredienti eccellenti, provenienti dal territorio, profumati di tradizione.
Oggi alla guida del panificio mi trovo io, Paolo, e continuo il cammino: il Forno di Egidio porta avanti il suo impegno di salvaguardia delle tradizioni, e di sostenibilità ambientale. Molte delle nostre farine sono “a chilometro zero”, la nostra produzione rispetta i tempi di preparazione del pane. Ci impegniamo per ridurre al minimo gli sprechi, come si faceva una volta: il pane rimasto diventa pan grattato, la pasta avanzata diviene b**a il giorno successivo. Cerchiamo di unire tradizione e innovazione, con una costante ricerca e tanta passione. Il pane è un’arte, e noi non l’abbiamo dimenticato.