Grani Antichi Umbri

Grani Antichi Umbri I Grani Antichi hanno pochissimo glutine e un basso indice glicemico

Coltiviamo e produciamo Grani Antichi che poi maciniamo nel nostro molino artigianale da dove si ricavano farine uniche nel gusto e nella qualità.

Tra laboratori, botteghe e racconti storici, c'è un profumo a Narni che mette sempre tutti d'accordo: quello del forno a...
03/09/2026

Tra laboratori, botteghe e racconti storici, c'è un profumo a Narni che mette sempre tutti d'accordo: quello del forno acceso. 🌾🔥

Dal 4 al 6 settembre, in occasione del Festival delle Arti del Medioevo, si riaccende il forno del Terziere Santa Maria. Come Grani Antichi Umbri, siamo sinceramente onorati di essere stati scelti, ancora una volta, per fornire le materie prime che accompagneranno questo bellissimo tuffo nel passato.

Dalle sapienti mani del Terziere uscirà una focaccia speciale, preparata con le farine del nostro Molino Spilaceto 1927. Un prodotto rustico e genuino, che sa di cose fatte per bene e con cura. E per accompagnarla nel modo giusto? Ci saranno l'Acali e la Bardascia, le nostre birre artigianali nate direttamente dai campi umbri. 🍻

La storia di un territorio si racconta benissimo anche attraverso i suoi sapori autentici.

Ci vediamo a Narni!
📍 4 · 5 · 6 settembre 2026

Un classico senza tempo che cambia completamente sapore quando la materia prima è eccezionale.I nuovi spaghetti della li...
30/08/2026

Un classico senza tempo che cambia completamente sapore quando la materia prima è eccezionale.

I nuovi spaghetti della linea Grani Antichi Umbri sono realizzati con pura semola di grano duro Senatore Cappelli del Molino Spilaceto 1927. Hanno una consistenza unica, straordinariamente porosa, che trattiene il sugo che è una meraviglia a ogni forchettata, esaltando anche il più semplice dei pomodori freschi.

Li trovate già nei punti vendita Conad e presso i rivenditori di prodotti Grani Antichi Umbri. Intanto, mettete l'acqua a bollire.

29/08/2026

Farine e pasta a km zero, sane e 100% locali: Valentina vi presenta la linea Grani Antichi Umbri del Molino Spilaceto 1927 disponibile al Conad Superstore di Narni Scalo.

👉Grani coltivati nei dintorni di Narni
👉Basso indice glicemico e minor contenuto di glutine
👉Massima digeribilità e sapore autentico

Venite a scoprirli in reparto!

📍 Conad Superstore – Piazza Comencini, Narni Scalo

Novità in casa Grani Antichi Umbri: arrivano gli Spaghetti 😍Realizzati con semola di grano duro "Senatore Cappelli", una...
22/08/2026

Novità in casa Grani Antichi Umbri: arrivano gli Spaghetti 😍
Realizzati con semola di grano duro "Senatore Cappelli", una vera bomba: trafilata al bronzo e lenta essicazione 💣

Dalla prossima settimana in tanti Conad e punti vendita intorno a te!

Intanto metti l'acqua a bollire 🔥

19/08/2026

Ma la farina 00 fa male? 🧐

La farina 00 è tra le più usate in cucina ma spesso viene erroneamente demonizzata e attaccata... perchè?

L'intervento della dottoressa Greta Astorri Valentini, biologa nutrizionista a Terni, fa luce sulla situazione 💪❣

Buon Ferragosto dallo staff di Molino Spilaceto 1927 e Grani Antichi Umbri 💚
15/08/2026

Buon Ferragosto dallo staff di Molino Spilaceto 1927 e Grani Antichi Umbri 💚

Il pranzo di Ferragosto si avvicina e, come da tradizione, per i pranzi in famiglia si impasta a mano per portare in tav...
10/08/2026

Il pranzo di Ferragosto si avvicina e, come da tradizione, per i pranzi in famiglia si impasta a mano per portare in tavola tagliatelle, tagliolini, pappardelle, ciriole, lasagne e tutte le paste tirate a mano che non possono mai mancare.

Anche se caldo e fuori fa 50 gradi: la tradizione va rispettata.

Tu che pasta preparerai?

Ricordati di utilizzare le nostre farine di Grani Antichi Umbri: basso indice glicemico, povere di glutine, digeribili e ideali per le abbuffate speciali 😍

Aperitivo estivo rinfrescante e gustoso?La nostra birra artigianale "Bardascia" è l'ideale 😍Una blanche di grano verna, ...
08/08/2026

Aperitivo estivo rinfrescante e gustoso?
La nostra birra artigianale "Bardascia" è l'ideale 😍

Una blanche di grano verna, accompagnata dalla focaccia, ovviamente realizzata con farina di Grani Antichi Umbri... e il weekend entra in modalità ON 🔥

Venerdì... pesce 😍La nostra calamarata incontra i sapori del mare, il Mediterraneo nel piatto ✨Il nostro nuovo formato d...
07/08/2026

Venerdì... pesce 😍
La nostra calamarata incontra i sapori del mare, il Mediterraneo nel piatto ✨

Il nostro nuovo formato di pasta del progetto Grani Antichi Umbri in una ricetta estiva e ricca di gusto: pomodori freschi, calamari, gamberi e una spolveratina di prezzemolo a colorare il piatto.

Quando la semplicità fa la differenza, quello che conta è sempre e solo la 🍽️

Hai assaggiato la nostra calamarata? Se non lo hai fatto prova a farlo con questa ricetta squisita!

Nel cuore del borgo medievale di Otricoli, il forno a legna torna a profumare di autentica tradizione umbra.Qui, il trad...
02/08/2026

Nel cuore del borgo medievale di Otricoli, il forno a legna torna a profumare di autentica tradizione umbra.

Qui, il tradizionale “Fallone”, tipico prodotto locale di street food, rivive durante l’evento di “Vinotricolando” che ha scelto di onorare le radici del territorio utilizzando le farine artigianali del Molino Spilaceto e progetto Grani Antichi Umbri.

Questa focaccia rustica, preparata con semplicità e naturalezza – un impasto lievitato cotto a contatto con i mattoni roventi, condito solo con l’eccellente olio extravergine d’oliva umbro e profumato rosmarino – rispecchia la storia contadina di queste terre. Un invito a riscoprire i sapori genuini e l’attenzione alla filiera corta.

Grazie per averci scelto ❤️

Indirizzo

Via Flaminia Ternana, 318
Narni
05035

Orario di apertura

Lunedì 08:00 - 13:00
16:00 - 19:00
Martedì 08:00 - 13:00
16:00 - 19:00
Mercoledì 08:00 - 13:00
16:00 - 19:00
Giovedì 08:00 - 13:00
16:00 - 19:00
Venerdì 08:00 - 13:00
16:00 - 19:00
Sabato 08:00 - 13:00

Telefono

0744 761520

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