Panificio Neretum Dolce & Salato

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Panificio Neretum Dolce & Salato

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Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Panificio Neretum Dolce & Salato, Panificio, Via Roma 14/f, Nardò.

Panificio-Biscottificio-Pasticceria da Forno
Via Roma 14/F Nardó
Punti Vendita
Nardò:Via B.Acquaviva n 45
Viale della libertà n 45
Galatone:Piazza Umberto I n14 vari tipi di pane, pizzi alla pizzaiola, pucce con olive, mandorle noci e uva sultanina, biscotti casarecci, frise di grano duro e di orzo, friselline taralli e tarallini, crackers artigianali, pitte di patate alla pizzaiola o prosciutto e formaggio, focacce rustiche e farcite, tantissimi prodotti integrali, pasticceria da forno e pan di spagna.

16/10/2026

🍞 16 OTTOBRE – GIORNATA MONDIALE DEL PANE ❤️

C’è chi lo festeggia una volta all’anno… e poi ci siamo noi, che lo celebriamo ogni giorno, ogni notte, ad ogni impasto! 🥖❤️

Per noi di Panificio Neretum, il pane non è semplicemente un alimento, ma un’arte fatta di passione, sacrificio, dedizione e continua ricerca della qualità.

🌾 Farine pregiate e accuratamente selezionate
🌱 Lievito madre vivo e lievito madre vivo di segale integrale
⏳ Lunghe maturazioni a temperatura controllata, anche oltre 24 ore
🚫 Nessun miglioratore, enzima o coadiuvante tecnologico aggiunto
❤️ Lavorazioni artigianali, esperienza e continua innovazione

Perché fare il pane è un mestiere. Farlo bene è una scelta che rinnoviamo ogni giorno.

E oggi, attraverso alcune delle nostre creazioni, vogliamo condividere con voi tutta la bellezza di questa straordinaria arte.

🍞 Buona Giornata Mondiale del Pane da tutta la famiglia Neretum! ❤️

🌐 www.neretumdolcesalato.it

📍 Via Roma 14/f – Nardò
📍 Piazza Umberto I – Galatone
📍 Via B. Acquaviva 45 – Nardò
📍 Viale della Libertà 45 – Nardò

Salento ArteBianca MadeInPuglia

15/10/2026

🍪 IL BUONGIORNO SI VEDE DAL FROLLINO! ☕😋

Cacao, pregiata farina di nocciole del Piemonte IGP, burro, latte e uova fresche: ingredienti genuini che si incontrano per dare vita ai nostri irresistibili frollini artigianali Neretum! ❤️

Perfetti per iniziare la giornata con la giusta dose di dolcezza o per concedersi una pausa golosa davanti a un tè rilassante nel pomeriggio. 🫖

✨ Scopri tutta la nostra linea di frollini artigianali Neretum. Perché ogni momento è quello giusto per qualcosa di buono!

📍 Ti aspettiamo nei nostri punti vendita:

* Via Roma 14/f – Nardò
* Piazza Umberto I – Galatone
* Via B. Acquaviva 45 – Nardò
* Viale della Libertà 45 – Nardò

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MadeInSalento

15/10/2026

🍞🍷 PANE AL PANE, VINO AL VINO…
Ma chi l’ha detto che non possano stare insieme? 🤣

Oggi da Panificio Neretum abbiamo deciso di farli incontrare!

Vi presentiamo il nostro Casareccio con farina tipo 2 e vino Primitivo IGT Salento. 🍇

Un pane dal carattere deciso, con un profumo aromatico intenso e avvolgente, capace di evocare i sentori e l’anima della nostra terra salentina. ❤️

Il tutto, naturalmente, con il nostro lievito madre vivo e lievito madre vivo di segale integrale.

Perché in Salento il vino è buono, il pane pure… ma insieme fanno un’altra storia! 😋🍷

📍 Vi aspettiamo nei nostri punti vendita!

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MadeInPuglia

13/10/2026

🔇 OGGI IL NOSTRO SARÀ UN POST MUTO.

Ci sono immagini che non hanno bisogno di parole.

Il nostro pane alla curcuma. 💛🥖

Il resto lo lasciamo raccontare alle fotografie.

Panificio Neretum Dolce & Salato

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12/10/2026

🥖 QUANDO LA PANIFICAZIONE DIVENTA ARTE.

Non è semplicemente pane. È il risultato di esperienza, professionalità, ricerca e rispetto per le materie prime.

🌾 Un blend di farina integrale biologica macinata a pietra e farina tipo 2 biologica macinata a pietra, selezionate per la loro altissima qualità.

🌱 Esclusivamente lievito madre vivo e lievito madre vivo di segale, con una maturazione a bassa temperatura di oltre 24 ore.

Il risultato? Una struttura eccellente, un profumo indescrivibile, una crosta decisa e croccante che custodisce una mollica morbida e scioglievole.

❤️ Perché fare il pane è un mestiere. Farlo bene è una passione.

Panificio Neretum Dolce & Salato
La qualità si vede. Si sente. Si assapora.

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SalentoFood

12/10/2026

🌙 IL PANIFICATORE… UN MESTIERE STRANO. ❤️🥖

Quando il mondo si ferma, lui comincia.
Quando gli altri sognano, lui dà forma ai suoi sogni.

Sacrifica le sue notti, rinuncia al prezioso sonno e sfida la stanchezza.

Lo fa per amore di un mestiere fatto di passione, cura e dedizione.

Tra il profumo della farina e il calore del forno, le sue mani trasformano semplici ingredienti in piccole opere d’arte.

Perché il panificatore non prepara soltanto il pane. Dona un pezzetto della propria notte per rendere più bello il mattino degli altri. ❤️

E forse è proprio questa la poesia più bella del nostro mestiere.

Panificio Neretum Dolce & Salato 🌾

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09/10/2026

🤔 MA È PIÙ BELLO O PIÙ BUONO?! 🤣

Quando ti fermi ad ammirare quello che hai appena creato e ti assale un dubbio esistenziale…

Ma sarà più bello o più buono? 🤔

Stavolta il protagonista è il nostro Pane Casareccio al Grano Arso! 🥖🔥

Un pane dal carattere rustico, dal profumo intenso e dal sapore inconfondibile, grazie alle particolari note aromatiche del grano arso.

E mentre continuiamo ad ammirarlo, il dubbio rimane… BELLO O BUONO?

Nel dubbio, noi scegliamo ENTRAMBI! 🤣❤️

E voi? Prima lo ammirate o lo assaggiate? 😋👇

📍 Panificio Neretum Dolce & Salato

📌 Via Roma 14/f – Nardò
📌 Piazza Umberto I – Galatone
📌 Via B. Acquaviva 45 – Nardò
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09/10/2026

🇩🇪🥨 DA NERETUM OGNI VENERDÌ È OKTOBERFEST! 🍻

Chi l’ha detto che per gustare un buon Brezel bisogna andare in Germania? 😎

Da Panificio Neretum l’Oktoberfest arriva direttamente in Salento… e si festeggia ogni venerdì! 🥨🇩🇪

Dorati, soffici e con quel pizzico di sale che li rende irresistibili!

🍻 La birra mettetecela voi… ai Brezel ci pensiamo noi! 😂

🥨 Vi aspettiamo ogni venerdì nei nostri store!

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SalentoFood MadeInPuglia

05/10/2026

🌱 IL VERDE CHE NON TI ASPETTI… NEL PANE!

Una pagnotta diversa dal solito, dove gusto, profumo e ricerca si incontrano.

Realizzata con farina Tipo 2 ed erba di grano, che dona al pane il suo caratteristico colore naturale e piacevoli note vegetali.

Poi ci mettiamo il nostro modo di fare pane:
🌾 lievito naturale vivo
🌾 lievito madre vivo di segale integrale
💧 alta idratazione
⏳ 24 ore di fermentazione a temperatura controllata

Il risultato? Una pagnotta profumata, soffice e ben idratata, dal gusto rustico e particolare.

Erba di Grano. Un pane che si riconosce prima con gli occhi… e poi al primo morso. 🌱

👉 Vuoi sapere di più su questo pane e scoprire cos’è l’erba di grano?
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PaneSpeciale MadeInPuglia SalentoFood

Indirizzo

Via Roma 14/f
Nardò
73048

Telefono

+390833567662

Sito Web

http://www.neretumdolcesalato.it/

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