Siamo produttori di varietà storiche come Carnaroli Classico, Baldo Classico e S.Andrea Classico, tutte ottime per preparare un buon risotto! L'Azienda agricola Cascina Alberona di Ferraris Luigi si occupa della produzione e della vendita al dettaglio di riso e cereali. L'attività partecipa al progetto della Camera di Commercio di Pavia “La Via del Carnaroli” che vuole promuovere e far scoprire il riso Carnaroli, aderisce inoltre alla Filiera del Riso Venere e Ermes a garanzia della qualità del prodotto. Cascina Alberona propone diverse tipologie di pasta (di riso, di mais, di riso venere) come alternativa gustosa e salutistica alla normale pasta di grano duro, utilizzata dai celiaci che devono attenersi a una dieta priva di glutine, essa si sposa perfettamente a tutti i sughi della tradizione italiana e garantisce un ottimo regime alimentare. Il riso di Cascina Alberona è un alimento completo, sano, nutriente e di digeribilità superiore rispetto a quella di tutti gli altri cereali, migliora il rendimento delle funzioni organiche e svolge un'azione ipotensiva, benefico anche nei casi di azotemia. La cascina produce anche altri prodotti tra cui miele, biscotti, zuppe e farina sia di mais che di riso e riso venere, essa ha un sapore molto delicato e si conserva a lungo, ottima per dolci leggeri e nutrienti e adatta per i celiaci. Potete acquistare i prodotti sia on-line sul sito www.cascinaalberona.com che presso lo spaccio aperto dal lunedì al venerdì dalle 8.30 alle 12.30 e dalle 14.00 alle 19.00.
