Panificio Melfi di Giuseppe Melfi

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Panificio Melfi di Giuseppe Melfi Pane, pizza e dolci della tradizione. Il panifico, che appare singolarmente piccolo e pittoresco, incanta per la qualità e la pregevolezza del prodotto.

Il Panificio Melfi, condotto sapientemente da Giuseppe e la moglie Carmen, è una proposta di sicuro interesse per chi ami la tradizione e i sapori antichi, ma non solo. Il pane è un'arte che, se ben eseguita, conduce alla passione di chi la pratica e alla delizia di chi lo mangia. Forse non basta selezionare le materie prime migliori, come fanno qui, come il lievito madre, che anima tutti i prodotti dal pane alla pizza il lunedì e il giovedì, o la farina locale "a km 0", l'acqua di montagna e le guarnizioni fatte in casa. Ci vuole anche l'amore per la tradizione e le ricette dei nonni custodite gelosamente nel cassetto dei ricordi e tratte a nuova vita oggi per ottenerne un pane così buono che i titolari lo hanno voluto proporre a forma di cuore. Ma non solo ogni tipo di pane è qui espresso nella sua migliore...forma, anche i dolci, le torte, le focacce, la pizza e i biscotti sono manifesti tangibili di una esperienza di secoli di artigianato e di un pizzico di magia: Friselle, Torroncini, Biscotti col mosto cotto sono tutti genuini e privi di conservanti. Insomma, i prodotti del Panificio Melfi non parlano ma raccontano e, d'altra parte, gli manca solo la parola.

01/09/2026
03/04/2026

Lunedi 6 giorno di Pasquetta
il forno a Morrone sarà aperto fino alle ore 12.

27/02/2026

Domani 28 Febbraio il forno sarà chiuso

Indirizzo

Via Nuova, 3
Morrone Del Sannio
86040

Orario di apertura

Lunedì 07:00 - 13:00
17:30 - 19:00
Martedì 07:00 - 13:00
17:30 - 19:00
Mercoledì 07:00 - 13:00
17:30 - 19:00
Giovedì 07:30 - 13:00
Venerdì 07:00 - 13:00
17:30 - 19:00
Sabato 07:00 - 13:00

Telefono

346 684 9111

Sito Web

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