MOLINI CICOGNI SRL

16/11/2023

28/10/2023

🌾🥧🥖🍕

24/07/2023

21/04/2023

Strudel 🍏

7 likes, 0 comments - Apice La Filiera () on Instagram: "Una ricetta classica senza pasta sfoglia, senza pasta frolla ma con una pasta speciale da ..."

02/03/2023

19/01/2023

🌾🌾🌾

21/12/2022

🎄🎋 ✨️✨️✨️

11/11/2022

06/07/2022

17/03/2022

09/08/2021

29/04/2021

_____ 😀 B U O N G I O R N O ..... 🍤 🍅 🍣
Che ne dite di una BRUSCHETTA ??

La scelta del è molto importante!!
E non tutti i tipi sono adatti, il più indicato è senza dubbio il a lievitazione naturale, compatto e senza grosse alveolature nella mollica, perfetto per assorbire bene qualsiasi condimento. Se vogliamo invece arricchire di colore le nostre possiamo aggiungere all' impasto del che non altera minimamente il gusto e si utilizza miscelato in proporzione di 10-15 grammi per ogni kg. di farina ... 🍚 sia per ricette dolci che salate ...
🍞 🍩

PANE al CARBONE ATTIVO
Ingredienti:

- 500 gr di farina ai
- 300 ml di acqua
- lievito madre
- 5 /10 gr di carbone vegetale attivo
- 8 gr di sale grezzo
- 2 C di olio evo

La preparazione è quella solita del pane fatto in casa. Per renderlo più aromatico abbiamo aggiunto dei semi di sesamo in superficie che rendono al pane una bella crosta croccante e saporita. L' ingrediente base a questo punto è pronto ... non resta che preparare le fette di pane con gli ingredienti preferiti e quel pizzico di fantasia ... 🍡 🍤🍡🍅🍡 🍣🍡 ... per sfiziose BRUSCHETTE di QUALITÀ 😀😋 !!!