Il loro obbiettivo comune è il riportare in auge gli antichi sapori della tradizione del Canavesano.. Fu decisivoil ritrovamento di un antico ricettario della Nonna, riuscendo così a trovare la giusta ricetta che li rappresenta ancora oggi: La ricetta delle Paste di meliga, o detta in Piemontese “Le paste d' Meja”. Tramite ottimi ingredienti e costante impegno la ricetta si è arricchita di splendi
de novità:
Al cocco, al Caffe, al Cacao e alla Nocciola Piemontese, riuscendo a portare di nuovo all’antico splendore il gusto delle cose buone. Con lo stesso impasto base si preparano anche crostate con le marmellate :
Alle fragole, alla ciliegia, ai frutti di bosco, all’arancia e pesca con amaretto. Un’altra ricetta trovata sul Sacro libro del gusto è La Nocciolata – Antica e tradizionale torta di nocciole Piemontese, morbida e gustosa da servirsi in autunno con lo zabajone e un ciuffetto di panna per non farsi mancare proprio nulla. Chissà quali altre Novità straordinariamente golose avrà in servo questa magnifica coppia! State connesse e ne assaggerete delle belle
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