Calabrese di De Vito

Calabrese di De Vito industria per lavorazione di mandorle e armelline, import-export

Prima industria in Puglia atta alla lavorazione, sgusciatura e selezionatura delle mandorle e delle armelline, grazie al supporto d'impianti tecnologicamente all'avanguardia e all'impiego di personale altamente qualificato – si è specializzata nei processi di pelatura e produzione di una gamma completa di semilavorati (mandorle affettate, dimezzate, bastoncini, granella, farina – armelline granell

a, farina) per industrie dolciarie e grossisti, diventando leader nel settore. Una rete di agenti specializzati consente inoltre all'azienda di raggiungere sul territorio clienti diversi – dalla grande distribuzione al laboratorio di pasticceria – per rispondere ad ogni loro esigenza. L'azienda opera con sistema ISO 9001:2000 ed è dotata di ampi locali per lo stoccaggio e per le lavorazioni delle materie prime; dispone di un ampio magazzino-frigo a temperatura controllata per la conservazione delle merci, che le consente di garantire un elevato livello di integrità qualitativa.

14/04/2020
10/04/2020
Le noci, le nocciole le mandorle sono in realtà semi oleosi, depositari di sostanze nutritive importanti. La frutta secc...
31/07/2019

Le noci, le nocciole le mandorle sono in realtà semi oleosi, depositari di sostanze nutritive importanti. La frutta secca oleosa è un ottimo integratore naturale, da consumare con moderazione, dato l’alto apporto calorico, ma da inserire quotidianamente nella propria dieta. È infatti ideale per colazione, come snack di metà mattinata o merenda pomeridiana, da abbinare a yogurt greco, miele e cannella per una pausa golosa!

Quando vuoi dare un tocco in più ad un primo piatto, una preparazione di pesce o un’insalata, una spolverata di frutta s...
25/07/2019

Quando vuoi dare un tocco in più ad un primo piatto, una preparazione di pesce o un’insalata, una spolverata di frutta secca è quello di cui hai bisogno! Una manciata di mandorle affettate per gli spaghetti con il pesto, un’impanatura di granella di nocciole per il filetto di tonno rosso e gherigli di noci per un’insalata mista, con feta e pere. Usa tutta l’immaginazione che hai e divertiti in cucina, sperimentando sempre con abbinamenti inusuali! Scopri i nostri prodotti su: www.calabresedevito.com

La frutta secca è un ingrediente versatile e facile da utilizzare. Una delizia a base di frutta secca sono proprio i Mue...
21/07/2019

La frutta secca è un ingrediente versatile e facile da utilizzare. Una delizia a base di frutta secca sono proprio i Muesli croccanti, da sgranocchiare con lo yogurt, sul gelato o così com’è! Realizzarlo in casa è molto semplice e ci permette di bilanciare gli ingredienti come preferiamo. Noi di Calabrese di De Vito Srl vi proponiamo una versione senza zuccheri aggiunti, da mangiare senza sensi di colpa! Raccogliamo in un mixer 300gr tra noci, nocciole e mandorle e tritiamo grossolanamente; aggiungiamo 100gr tra semi vari e cocco grattugiato e 200gr di fiocchi d’avena. Insaporiamo con ½ cucchiaino di sale rosa dell’Himalaya, 1 cucchiaino di cannella in polvere e ½ cucchiaino di noce moscata grattugiata. Mescoliamo tutti gli ingredienti con 5 cucchiai di sciroppo d’acero (o miele) e 3 cucchiai di olio di cocco (o di semi). Distribuiamo il composto appiccicoso su una placca rivestita con carta da forno e lo facciamo cuocere in forno statico a 160° per 20-25 minuti, mescolando saltuariamente. Lasciamo raffreddare e conserviamo i muesli in un contenitore chiuso. Provate la ricetta e lasciateci i vostri feedback!

Indirizzo

Vigili Del Fuoco Caduti In Servizio, 63
Modugno
70026

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La nostra storia

L'azienda Calabrese di De Vito s.r.l. s'identifica con oltre settant'anni di storia, vantando un'esperienza lunga 3 generazioni che l'ha resa leader nel settore alimentare/dolciario.

Dal nonno Francesco, al nipote Daniele, sempre affiancato dal papà Piero, si sono tramandati entusiasmo e determinazione, sentimenti positivi e ambiziosi che coinvolgono tutti i collaboratori, nel massimo impegno al raggiungimento di un comune obiettivo: la fornitura di un prodotto sicuro e di alta qualità.

Supportata da una struttura modernissima e dotata di impianti tecnologicamente all'avanguardia, tra cui sofisticatissime macchine selezionatrici, la Calabrese di De Vito s.r.l. si è specializzata in tutti i processi di lavorazione e trasformazione delle Mandorle, delle Armelline, delle Nocciole e delle Noci.