Prima industria in Puglia atta alla lavorazione, sgusciatura e selezionatura delle mandorle e delle armelline, grazie al supporto d'impianti tecnologicamente all'avanguardia e all'impiego di personale altamente qualificato – si è specializzata nei processi di pelatura e produzione di una gamma completa di semilavorati (mandorle affettate, dimezzate, bastoncini, granella, farina – armelline granella, farina) per industrie dolciarie e grossisti, diventando leader nel settore. Una rete di agenti specializzati consente inoltre all'azienda di raggiungere sul territorio clienti diversi – dalla grande distribuzione al laboratorio di pasticceria – per rispondere ad ogni loro esigenza. L'azienda opera con sistema ISO 9001:2000 ed è dotata di ampi locali per lo stoccaggio e per le lavorazioni delle materie prime; dispone di un ampio magazzino-frigo a temperatura controllata per la conservazione delle merci, che le consente di garantire un elevato livello di integrità qualitativa.
