03/09/2026
Questa Bottega ha uno dei laboratori artigianali più piccoli d'Italia, ma è capace di accogliere le famiglie di tutto il Paese. E lo fa attraverso la sua Cucina.
Le raggiunge ben oltre casa loro. Ha trovato il modo di incontrarle nella memoria e nella prospettiva. E lo fa creando emozione.
In questo piccolo luogo non c'è posto per la somma di ingredienti e grammature, qui si fa Cucina, si segue il rito, si valorizza il territorio.
Non ci basta cucinare bene e naturale, qui si punta dritto a te.
Il nostro migliore omaggio a Modena.
Ragù Emiliano.
Non c'è niente di nuovo da scoprire, finchè non lo scopri.
