Panificio Giorgio
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- Italia
- Minervino Murge
- Panificio Giorgio
Fornai e Pasticcieri dal 1850. Esclusivi prodotti tradizionali
Indirizzo
Via Giordano Bruno , 30
Minervino Murge
76013
Orario di apertura
| Lunedì | 07:00 - 13:30 |
| Martedì | 07:00 - 13:30 |
| Mercoledì | 07:00 - 13:30 |
| Giovedì | 07:00 - 13:30 |
| Venerdì | 07:00 - 13:30 |
| Sabato | 07:00 - 13:30 |
Telefono
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Fornai e Pasticceri dal 1850
La gestione del panificio è ormai alla quinta generazione della famiglia Giorgio. L’attività è iniziata nel lontano 1850 e ha continuato ininterrottamente fino ai giorni nostri. Di generazione, in generazione, i sapori si sono tramandati.
Il Panificio Giorgio usa solo ingredienti naturali per creare le proprie bontà: acqua, sale, farina e lievito madre sono gli ingredienti base. Si è voluto mantenere intatte le antiche procedure, come ad esempio l’utilizzo del lievito madre, ma allo stesso tempo, si è voluto dare una sferzata innovativa con l’acquisto di nuove attrezzature, per aumentare la produttività.
Giovanni Giorgio ha raccolto l’eredità delle precedenti generazioni, è stato il più giovane panettiere d’Italia e, con l’aiuto della famiglia, prosegue l’antica arte con tanta umiltà e spirito di sacrificio. Nel laboratorio si possono scorgere le tecniche tradizionali, con la manualità e l’esperienza dell’uomo affiancate dall’innovazione e dalla tecnologia moderna con l’utilizzo di nuovi macchinari.
Nel panificio troverete una vasta scelta di prodotti, dal pane in svariate forme, alle pizze, dai taralli dolci e salati ai dolci tipici e i famosi panettoni e colombe artigianali.
