Quella di Falcone è una storia che inizia a Messina ai primi del ‘900, quando Giovanni Falcone decide di aprire un panificio per seguire la sua passione e la sua continua ricerca di qualità e di gusto. L’attaccamento alla genuinità dei prodotti e alla scelta meticolosa delle materie prime in tutta la produzione, è stata da sempre uno dei baluardi della famiglia Falcone, che da oltre cento anni tra
manda gli antichi segreti e le storiche ricette di generazione in generazione. Come per i Grissini, le “Zuccherate”, i Falconcini e tutti i prodotti che ormai fanno parte della tradizione di diverse generazioni di messinesi e non solo. Oggi come un tempo, il pane e i prodotti da forno Falcone sono frutto di una lavorazione ancora artigianale e la qualità e il gusto sono sempre quelli di una volta. Perché oggi, Giovanni Falcone, pronipote del fondatore, continua a custodire gelosamente i segreti e l'antica filosofia originale: prodotti sani, realizzati con le migliori materie prime e con procedimenti artigianali.
