Francesco Arena Mastro Fornaio

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Francesco Arena Mastro Fornaio BakeryChef
🥖🥖🥖Gambero Rosso
Ambasciatore del Gusto - Best in Sicily
Sommelier AIS

20/10/2026

Quattro piani da scoprire e soprattutto condividere!
La Piramide nasce proprio per questo: portare a tavola una selezione delle specialità del mio forno da gustare insieme, un piano dopo l’altro.
Puoi personalizzarla in base ai tuoi gusti, scegliendo cosa aggiungere per renderla ogni volta diversa.

Mettila al centro della tavola, aprila e infine gustala con chi ami! 😘

Per ordinare la tua Piramide, chiama al forno: 090 9218792.

📍 Via Tommaso Cannizzaro, 137 —

Ecco le istruzioni per festeggiare al meglio la Giornata Mondiale del Pane 🥖Scorri il carosello e scopri cosa fare 👉Buon...
16/10/2026

Ecco le istruzioni per festeggiare al meglio la Giornata Mondiale del Pane 🥖

Scorri il carosello e scopri cosa fare 👉

Buona Giornata Mondiale del Pane!

📍 Via Tommaso Cannizzaro, 137 —

09/10/2026

Amici miei nemici del glutine, udite udite 📢
Al forno potete trovare tantissimi prodotti gluten free, dal dolce al salato.
Guarda il reel e poi vieni al forno per scoprirli tutti!

📍 Via Tommaso Cannizzaro, 137 —

Ricevere il premio come 𝐀𝐫𝐭𝐢𝐠𝐢𝐚𝐧𝐨 𝐝𝐞𝐥𝐥’𝐀𝐧𝐧𝐨 ai 𝑭𝒐𝒐𝒅 𝒂𝒏𝒅 𝑻𝒓𝒂𝒗𝒆𝒍 𝑨𝒘𝒂𝒓𝒅𝒔 𝟐𝟎𝟐𝟔 è stato il culmine di un anno ricco di soddis...
07/10/2026

Ricevere il premio come 𝐀𝐫𝐭𝐢𝐠𝐢𝐚𝐧𝐨 𝐝𝐞𝐥𝐥’𝐀𝐧𝐧𝐨 ai 𝑭𝒐𝒐𝒅 𝒂𝒏𝒅 𝑻𝒓𝒂𝒗𝒆𝒍 𝑨𝒘𝒂𝒓𝒅𝒔 𝟐𝟎𝟐𝟔 è stato il culmine di un anno ricco di soddisfazioni, incontri e nuovi progetti. Un riconoscimento che mi onora profondamente, perché premia un mestiere al quale ho dedicato, e continuo a dedicare, gran parte della mia vita.
Fare il pane, per me, significa continuare ogni giorno a imparare, sperimentare e custodire ciò che mi è stato tramandato, cercando allo stesso tempo di portarlo avanti con uno sguardo sempre nuovo.

In questo post vi lascio qualche immagine della splendida serata, vissuta insieme a Pamela Raeli e a tutti i protagonisti, nonchè amici, di questa edizione. ✨

05/10/2026

Soffice e profumato, oggi prepariamo insieme il bauletto alla frutta secca. 🍞

Perfetto a colazione o a merenda, puoi arrichiarlo con un velo di marmellata, crema di nocciole o quello che preferisci.

Vuoi prepararlo a casa?
Scrivi 𝐑𝐈𝐂𝐄𝐓𝐓𝐀 nei commenti e te la mando in DM 👇

E se la provi, fammi vedere il risultato: condividilo nelle tue stories e taggami 😉

📍 Via Tommaso Cannizzaro, 137 —

Tutte le mattine sforniamo dolci, biscotti, croissant, panini di cena, rustici e focacce per iniziare al meglio la giorn...
01/10/2026

Tutte le mattine sforniamo dolci, biscotti, croissant, panini di cena, rustici e focacce per iniziare al meglio la giornata!
Tu preferisci la colazione dolce o salata?
Scrivilo nei commenti 👇

📍 Via Tommaso Cannizzaro, 137 —

Fare il pane è un mestiere. E come ogni mestiere, si impara con la pratica, lo studio e l’esperienza.Da anni metto quell...
25/09/2026

Fare il pane è un mestiere. E come ogni mestiere, si impara con la pratica, lo studio e l’esperienza.
Da anni metto quello che ho imparato sul campo a disposizione di aziende e professionisti del settore bakery, attraverso consulenze specialistiche e corsi di panificazione professionale.

Se vuoi far crescere il tuo progetto o trasformare la passione per la panificazione in una professione, scrivimi o vieni a trovarmi al forno. 😉

📍 Via Tommaso Cannizzaro, 137 – Messina
📞 +39 090 921 8792 | +39 347 436 1164
✉️ [email protected]

Oltre ai classici lievitati, al forno puoi trovare tanti rustici appena sfornati, come deliziose sfoglie farcite con ing...
21/09/2026

Oltre ai classici lievitati, al forno puoi trovare tanti rustici appena sfornati, come deliziose sfoglie farcite con ingredienti freschi e di stagione.
Sai che puoi pre-ordinarle?
Ti basta chiamare al 090 9218792

Siamo aperti tutto il giorno fino alle 22, ti aspettiamo!

📍 Via Tommaso Cannizzaro, 137 —

Le ferie sono finite e sei già rientrato in ufficio? Alla tua pausa pranzo ci pensiamo noi 😉Troverai primi, secondi e pi...
17/09/2026

Le ferie sono finite e sei già rientrato in ufficio? Alla tua pausa pranzo ci pensiamo noi 😉

Troverai primi, secondi e piatti tipici della tradizione e di stagione.
Vieni a trovarci più tardi, ti aspettiamo!

📍 Via Tommaso Cannizzaro, 137 —

11/09/2026

Vita 🍕 a fette 🍕

📍 Via Tommaso Cannizzaro, 137 —

Indirizzo

Via Tommaso Cannizzaro 137
Messina
98123

Orario di apertura

Lunedì 07:00 - 22:00
Martedì 07:00 - 22:00
Mercoledì 07:00 - 22:00
Giovedì 07:00 - 22:00
Venerdì 07:00 - 22:00
Sabato 07:00 - 22:00

Telefono

+390909218792

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