Il panettone

25/05/2018

🤤🍽🥖"Ho bisogno di conoscere la storia di un alimento. Devo sapere da dove viene. Devo immaginarmi le mani che hanno coltivato, lavorato e cotto ciò che mangio.""🍽🥖🤤
Cit. Carlo Petrini (Slow Food)

24/05/2018

👨🏻‍🍳🖌La perfezione dei piccoli gesti👨🏻‍🍳🖌

19/05/2018

05/05/2018

27/04/2018

L'impegno, la fatica, lo studio e la dedizione alla fine premiano sempre. I miei dolci sono il frutto del mio amore per quest'arte.

25/04/2018

18/04/2018

La grande Mina cantava 🎙
"Ma che bontà, ma che bontà,
ma che cos'è questa robina qua"
e secondo noi era una dedica ai nostri dolci 💝

18/04/2018

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11/04/2018

Qui ci lasciamo corrompere dalla dolcezza ❤️

25/12/2017

Buon Natale a tutti Dal ristorante la BRUSCHETTA, Matera