23/06/2023
Hai mai assaggiato una vera fugassa veneta?
In origine era il dolce dei poveri che si mangiava durante le feste.
Si prendeva l’impasto base del pane e gli venivano aggiunte uova, b***o e zucchero, per poi ve**re cotto nei forni a legna.
Ora però la ricetta è leggermente diversa a seconda di dove la mangi.
Noi la facciamo con le ciliegie IGP di Marostica, tipiche del territorio.
Ora che è la stagione delle ciliegie, sei già venuto a provarla?
