04/10/2026
ED ECCOMI QUI… ❤️
Era doveroso dare una spiegazione a questa scelta commerciale: RESTARE CHIUSI LA DOMENICA!
Tra i tanti favorevoli e i tanti, tantissimi, contrari, voglio spiegarvi brevemente il perché di questa decisione.
In primis, gli anni passano per tutti. Non è che siamo vecchi, ma posso garantirvi che il lavoro del panificio, tra laboratorio e banco, è un lavoro usurante!
Quella forza di lavorare anche 20 ore al giorno, sette giorni su sette, non c’è più. O forse, semplicemente, è arrivato il momento di capire che non possiamo continuare a dare tutto al lavoro, dimenticandoci di noi stessi.
Poi arriva quella scintilla nella testa, quella voce che ti dice:
“CAZZO, MA IO HO ANCHE UNA FAMIGLIA, DEGLI AMICI, DEGLI HOBBY, DELLE PASSIONI… ANCHE IO HO UNA VITA!”
Ed è proprio quella scintilla che ti fa capire che la vita non è così lunga come crediamo. Che tutti abbiamo un milione di problemi, finché non perdiamo la salute. E allora, improvvisamente, ne abbiamo uno solo.
È quella scintilla che ti fa pensare ad Antonio, che passava le sue giornate in laboratorio e che oggi non c’è più, a soli cinquant’anni. E ti chiedi: quanto tempo della sua vita ha potuto dedicare davvero a sé stesso?
Pensi a Umberto, un medico, che nonostante la sua professione non ha potuto salvarsi da quella br**ta malattia.
Pensi a Luigi, con la voce di un usignolo, buono come il pane, con una figlia piccola… e anche con lui quel brutto infame non ha avuto pietà.
E potrei continuare ancora, ricordando tanti altri amici e conoscenti che oggi non ci sono più.
E allora capisci che il tempo è il bene più prezioso che abbiamo e che non possiamo continuare a rimandare la vita a domani.
Non sono diventato ricco.
Non voglio essere arrogante.
E non voglio mancare di rispetto a nessuno.
VOGLIO SOLO MIGLIORARE LA QUALITÀ DELLA MIA VITA E QUELLA DEI MIEI DIPENDENTI.
Voglio tornare a godermi la mia famiglia, i miei amici, le mie passioni. Voglio concedermi il tempo per vivere, sorridere e creare ricordi con le persone a cui voglio bene.
Voglio semplicemente riprendermi quello che, in oltre vent’anni di sacrifici, ho troppo spesso trascurato:
LA MIA VITA! ❤️
Per questo vi chiedo di comprendere e rispettare la nostra scelta, così come noi ogni giorno cerchiamo di rispettare il nostro lavoro e tutti voi che ci scegliete.
Grazie a chi ci ha capiti fin da subito, a chi ci sostiene e anche a chi magari farà un po’ più fatica ad abituarsi a questo cambiamento.
Spero che, oltre ad apprezzare il nostro pane, possiate apprezzare anche la nostra onestà.
Noi vi aspettiamo sempre con lo stesso impegno, la stessa passione e la stessa voglia di offrirvi il meglio.
Ci vediamo lunedì! 🥖❤️
Buona domenica a tutti, da parte di tutta la famiglia La Maison del Pane
