12/10/2026
Questa torta doveva essere una cream tart. 🧚🏻♀️✨
Per il primo compleanno di Iside, mamma Chiara aveva in mente una cream tart molto grande.
Gli invitati sarebbero stati circa 30, ma era disposta a ordinarla per 50 persone pur di darle l’impatto scenografico che desiderava.
Il problema è che più grande non significa necessariamente più scenografico.
Con quelle dimensioni la cream tart sarebbe diventata molto larga, poco proporzionata e, soprattutto, Chiara avrebbe speso di più per avere molte più porzioni di quelle necessarie.
Così abbiamo cambiato completamente strada: una torta a due piani, sviluppata in altezza, con le proporzioni giuste per dare presenza alla tavola senza dover aumentare inutilmente le quantità.
E il mondo di Iside ha trovato spazio tra fatine, fiori, farfalle e piccoli funghi. ✨
A volte, per ottenere l’effetto che si ha in mente, non serve fare di più. Serve scegliere la forma giusta. 💜
Grazie Chiara Dellea per la fiducia 🙏🏼🥰