22/05/2026
👩🍳👨🍳 Tre generazioni, un solo obiettivo: far mangiare meglio le persone.
In questa foto ci sono Fulvio e la sua mamma, il cuore e l’anima di Il Dolce Forno di Vercurago.
Una storia di famiglia che ogni giorno prende forma tra impasti, lievito naturale e farine selezionate con cura.
«Sono cresciuto vedendo il pane bianco come simbolo di qualità» racconta Fulvio. «Oggi, però, sempre più persone cercano farine meno raffinate, più nutrienti e più digeribili. Il mio obiettivo è semplice: aiutare le persone a mangiare meglio.»
Per questo, oltre ai prodotti senza glutine, IL DOLCE FORNO realizza pani con farine integrali e semintegrali, ottenute da cereali meno lavorati e ancora ricchi delle loro proprietà naturali.
🌾 Farine meno raffinate e più nutrienti
🍞 Lievito naturale per una migliore digeribilità
⏳ Maggiore conservabilità e sapore autentico
❤️ Una tradizione di famiglia che guarda al futuro
Perché il pane non è solo un alimento. È cultura, ricerca e attenzione verso il benessere di chi lo porta in tavola
