Asta - Asparago bianco di Zambana

08/08/2026

🌿 A Fondo, la tradizione trentina si gusta… anche con i nostri Asparagi Bianchi di Zambana! 💚

📍 Vi aspettiamo alla Cosina Nonesa en ti Somasi da Fon 2026 per farvi assaggiare i nostri deliziosi Asparagi Bianchi di Zambana trasformati, espressione di un territorio che amiamo e valorizziamo ogni giorno.

🍴 Venite a trovarci, assaggiate le nostre specialità e lasciatevi conquistare dai sapori della tradizione!

🧺 Tra le bancarelle dell’artigianato, gli stand gastronomici e gli antichi somasi, sarà un’occasione perfetta per vivere l’atmosfera autentica della Val di Non.

👉 Vi aspettiamo a Fondo! Non mancate!

28/03/2026

😍 Carissimi Clienti Tutti!
Vi ringraziamo di cuore per le numerosissime visite di oggi!

🥶 Purtroppo le basse temperature di questi giorni ci hanno costretti a mandare a casa a bocca asciutta qualcuno di voi 🥲

📅 Domani la casetta aprirà solo al mattino dalle 9 alle 12, ma speriamo nelle prossime giornate di sole per riuscire a soddisfare ognuno di Voi!

😇 Grazie ancora per la preferenza che ci accordate ogni giorno, ne siamo profondamente orgogliosi e riconoscenti.

🩷 A domani!

20/03/2026

✅️ Siamo quasi pronti! Con queste giornate dalle temperature miti, manca davvero pochisssssimo 🤤

🏰 La casetta è pulita, ora aspettiamo solo gli asparagi!

👀 Tenete controllata la nostra pagina per la data e gli orari di apertura: da ora in avanti, ogni giorno è buono!

13/03/2026

😍 Ci siamo! Se guardate le nostre storie, vedrete che i nostri deliziosi Asparagi bianchi di Zambana iniziano a fare capolino!

☝️Le punte ora sono rosa perché, non protette dai teli neri, si colorano a causa della radiazione solare. Questa induce gli asparagi a produrre gli organelli colorati che servirebbero per la fotosintesi, facendoli diventare successivamente verdi.

🚜 Ma noi li vogliamo bianchi, candidi e delicati come piacciono a voi!
Quindi, li ricopriamo di terra con una tecnica chiamata baulatura, e poi con i consueti teli neri.
Un lavoro meticoloso e faticoso, che si tramanda di generazione in generazione.

🏠 Tra qualche giorno apriremo la nostra storica casetta a Lavis, via Nazionale rotatoria nord.

‼️Tenete la pagina controllata per sapere date e orari di apertura!

A prestissssimoooo!

25/12/2025

🎶 Jingle bells, jingle bells, jingle all the way!

🎄 Il Natale è finalmente arrivato, e Asta mantiene le sue promesse!
Per festeggiare insieme, vi presentiamo con gioia la seconda ricetta firmata da
“In cucina con Patty - Blog Giallo Zafferano”.

Scopri la deliziosa ricetta delle Lasagne fatte in casa con Zamdolce, la crema di asparagi delicata AS-T-A e salmone:
👇 Clicca qui per la ricetta
https://blog.giallozafferano.it/incucinaconpatty/lasagne-fatte-in-casa-con-zamdolce-la-crema-di-asparagi-delicata-as-t-a-e-salmone/

🎅 Asta augura a voi e ai vostri cari un sereno e gustoso Natale ricco di momenti speciali 🎄💫

Lasagne Fatte in Casa con Zamdolce La Crema di Asparagi Delicata As.T.A e Salmone un primo raffinato. Ricetta sul mio blog su Giallo Zafferano

27/11/2025

⛄️ In Trentino è scesa la prima neve… e con lei è arrivata tutta la magia del Natale!

🎅 E voi? Avete già pensato a come coccolare i vostri Cari con qualcosa di davvero speciale durante le feste?

🍴 Se siete alla ricerca dell’idea giusta, ecco un primo suggerimento da leccarsi i baffi: i nostri irresistibili "Asparagi in agrodolce croccanti", protagonisti di una ricetta firmata 'In cucina con Patty – Blog Giallo Zafferano'
👉 Trovate la ricetta qui: https://blog.giallozafferano.it/incucinaconpatty/filetto-di-manzo-con-zabaione-salato-e-asparagi-in-agrodolce-croccanti-as-t-a/

E non è tutto… presto arriverà una seconda proposta per farvi brillare ai fornelli 😋✨

📦 P.S.
Non trovate i nostri prodotti nei negozi vicino a voi? Nessun problema!
Sul nostro shop online trovate tutte le nostre specialità pronte per essere spedite direttamente a casa vostra, ovunque vi troviate!

👇https://intrentino.com/collections/asparagicoltori-trentini-associati

✨ Stay tuned… il Natale con noi avrà un sapore speciale!🎄

Filetto di Manzo con Zabaione Salato e Asparagi in Agrodolce Croccanti -As.T.A.-. Ricetta sul mio blog su Giallo Zafferano